Lamb iku protein sing paling penting ing Australia lan Selandia Anyar lan rak saka wedhus yaiku salah siji saka daging sing paling wigati lan tlutuh. Rak cukup prasaja kanggo nyiyapake lan cepet masak.
Resep iki bakes rak ing kulit bawang putih-herb-madu-mustard. Iku showstopper gedhe-ngicipi lan gampang kanggo nyiyapake, sampeyan bakal ngladeni maneh lan maneh! Priksa manawa uga mriksa Pratinjau kita kanggo Lamb Cuts .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 kentang kuning gedhe
- 1 kentang manis gedhe
- 1 Bawang Spanyol
- 1 bawang bombay wutuh
- 2 sendok teh minyak zaitun (kanggo sayuran)
- Garam kanggo rasa
- Mrico kanggo rasa
- 5 cloves papak (sacoro apik disigar)
- 1/2 cup breadcrumbs
- 1/2 sendok teh minyak zaitun (kanggo lambe)
- 1/4 uyah laut sendok teh
- 1/2 sendok teh
- rosemary (sacoro apik disigar)
- 1/2 sendok madu
- 1/2 tablespoon mustard Dijon
Cara Nggawe
- Oleshe panas nganti 350F.
- Cut kentang lan kentang manis menyang potong 1-inch. Cut ing trikatuka kanthi setengah lan copot lapisan njaba kulit.
- Panggonan 2 sendok teh lenga zaitun menyang tray roti. Nyelehake sayuran, kalebu bohlam bawang putih sing ora ana wijine, ing nampan lan jasnya ing lenga. Sprinkle karo uyah lan mrico. Masak sayuran ing rak dhasar ngisor kanggo 45 menit.
- Nalika sayuran wis dicampur 15 menit, aduk ing mangkuk ing 5 cloves papak dicincang, roti remuk, 1/2 sendok teh minyak zaitun, uyah, rosemary, madu, lan mustar Nggawe adoh nganti bentuke tempel.
- Nyebarake tempel sing disehake ing rak domba. Nalika sayuran wis masak nganti 25 menit, nyelehake domba ing oven langsung liwat sayuran. Iki bakal ngidini kanggo ngetokake kanggo ngetokake sayuran.
- Manggang sayuran lan domba kanggo 20 menit kanggo daging langka utawa 30 menit luwih apik.