Kembang beku iki kaya mangkene - kadhangkala disebut frosting Gunung Putih kanggo pucuk gunung pegunungan - minangka frosting sing gampang lan rada manis tinimbang mentega tipis lan beku gula bubuk.
Sirup gula rebus alon-alon dipukuli dadi putih endhog kanggo nggawe frosting cahya lan alus tanpa lemak tambahan.
Aku tansah tresna iki frosting ing angel pangan jajan. Iku bakal apik ing babagan apa wae kue utawa cupcakes.
Top kue frosted nganggo klapa utawa kacang cincang nalika sampeyan rampung frosting kue.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 gelas banyu
- 1 1/2 cangkir gula (granulated)
- 2 sendok teh sirup jagung (cahya)
- 1/4 krim sendok saka karang
- 3 gedhe putih endhog
- 1 potong uyah
- 1 1/2 sendok teh vanilla ekstrak
Cara Nggawe
- Ing saucepan abot, gabungke banyu, sirup jagung, gula, lan krim tartar. Nglakoake campuran.
- Selehake saucepan ing panas, nutupi telusur, lan nggawa campuran gula menyang godhonge kanthi cepet.
- Copot tutup lan terus nggodhog sirup (tanpa aduk) nganti 242 F ing thermometer Candy, utawa nganti sirup muter benang nalika jumlah cilik dijupuk saka sendok bali menyang campuran nggodhok.
- Copot sirup saka panas.
- Papanake putih ing endhog ing wadhah sing resik lan tanpa lemak. Pucukake endhog endhog lan uyah saka jempol karo mixer listrik nganti putih ireng diwiwiti kanthi ireng.
- Terus ngalahake putih ing endhog, nanging alon-alon nambahake sirup panas ing banyu sing lancip. Nambah vanilla lan terus ngalahake nganti kira-kira 8 nganti 10 menit, utawa nganti frosting nyekel kaku.
- Frost jajan kasebut langsung; frosting bakal luwih kenthel kaya kringet.
- Iki nggawe cukup beku jajan panganan angel sing gedhe, kue sing 9-by-13-inch, utawa kue 2 lapisan.
Pakaryan Tips
- Ndhuwur jajan beku karo klapa, kacang sing dicincang, utawa permen pepepermint sing digrem nalika sampeyan rampung frosting kue.
Variasi rasa
- Fluffy Orange Frosting: Ngilangake vanilla lan sulih 2 nganti 3 sendok teh zest jeruk alus lan 1/2 sendok teh ekstrak oranye.
- Fluffy Lemon Frosting: Mungkasi vanilla lan sulih karo 2 sendok teh lombok zest grated finely lan 1/2 sendok teh saka lemon extract.
- Fluffy Peppermint Frosting: Omit vanilla lan tambahkan 1 sendok teh ekstrak peppermint. Melelehake 1/4 cangkir candies pepepermint ulig menyang frosting utawa sprinkle ing candies liwat kue frosted.
- Gula Coklat Kulinis Frosting: Ganti dikempalken coklat lampu gula kanggo gula granulated lan ngurangi vanilla 1 sendok teh.
Sampeyan uga bisa Kaya
Cara Gawe Glaze Kue Dasar Kanthi Variasi
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 3 g |