Salad kalkun iki nggawe sandwich sing enak karo gulungan, roti, utawa roti sing disenengi. Sijine kalkun salad kalkun karo keripik, goreng, utawa secangkir sup kanggo nedha awan utawa nedha bengi sing nikmat.
Jus lemon lan trikatuka sing disigar cilik nambah rasa iki gampang, salad kalkun dhasar nalika parsley pilihan menehi warna. Iku cara sing apik kanggo nggunakake turkey leftover utawa panggangan susu kalkun utawa kalkun tenderloins kanggo salad iki (waca tips, ngisor).
Salinan kalkun enak ing gulungan roti panggang, gulungan bulkie, utawa roti hamburger kanthi lada lan tomat iris. Minangka pilihan karbohidrat sing kurang, sampeyan bisa uga ninggalake roti metu lan nyawiji minangka salad nedha isuk sing prasaja ing godhong lettuce, bayem bayam, utawa sayuran musim semi sing seger. Irisan saka avocado, acar irisan utawa tomat bakal apik banget karo salad.
Delengen tips lan variasi kanggo bantuan masak Turki lan sawetara bahan tambahan lan gagasan-gagasan sajian.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung celery (diced)
- 1/2 cangkir bawang merah (sacoro apik disigar)
- 4 cangkir kalkun (masak diced)
- Opsional: 1 tablespoon parsley seger (disigar)
- 1 sendok teh jus lemon
- 1/2 mangkok mayonnaise (utawa luwih, kanggo moisten)
- 1/8 sendok teh mrico ireng lemah
- Garam, kanggo rasa
- Opsional: godhong Lettuce
- 8-12 irisan roti (utawa sandwich gulung, toasted yen pengin)
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, gabungke celery, trikatuka disigar, kalkun diced, lan peterseli, yen nganggo. Mundhut kanggo campuran bahan.
- Ing mangkuk cilik, gabungke jus lemon, 1/2 cup mayonnaise, lan mrica ireng anyar. Ngaduk ing dicampur kalkun nganti dicampur, nambah mayonnaise yen dibutuhake. Tambah uyah, kanggo rasa.
- Roti irisan roti utawa gulungan karo godhong Lettuce, yen dikarepake, lan isi karo campuran kalkun.
- Nelakake sandwich karo kripik kentang utawa goreng lan irisan dill irisan kanggo nedha awan utawa roti panggang sing endhek. Utawa, sajroning salad kalkun ing godhong lenga utawa sayuran sayuran kanthi tomat sing diiris utawa woh abok.
Tip
- Yen sampeyan ora duwe kalkun turu, panggang sawetara tenderloin kalkun utawa susu tanpa kalkun sapi sing gampang. Kanggo manggang tenderloin kalkun, nyelehake sheet foil gedhe ing pan baking. Selehake tenderloin kalkun ing foil karo sawetara irisan bawang lan sprinkling uyah lan mrico. Sikat karo mentega sing ilang. Lebokake ing foil lan panggang nganti 20 menit. Priksa doneness karo thermometer pangan. Suhu aman minimal kanggo unggas yaiku 165 F (73.9 C).
Variasi
- Nambah sawetara seger seger ing campuran salad kalkun. Thyme, tarragon, lan sage kabeh apik karo kalkun.
- Kanggo rasa Cajun, pasang uyah lan mrico kanthi 1 sendok teh bumbu Cajun . Rasa lan atur bumbu, kaya sing dibutuhake.
- Nambah sakepel pecan toasted sing disigar karo salad kalkun.
- Tambah sawetara tablespoons diced masak lan lemes daging babi utawa garnish salad karo sawetara daging babi masak crumbled.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 765 |
| Lemak total | 38 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 309 mg |
| Sodium | 734 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 93 g |