Roti Putih Dasar

Iki resep banget kanggo roti putih dhasar. Ora mung rasanya sugih, iku ndadekake omah kabeh apik.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

Ing mangkuk campuran gedhe, gabungke banyu anget lan ragi; nglakokake lan supaya ngadeg nganti 5 menit.
Nambah 2 gelas saka glepung, gula, lan uyah, lan butter. Kanthi mixer ing kacepetan sing kurang, ngalahake nganti digabungake.
Terus ngetokake ing kecepatan dhuwur sajrone 3 menit.
Tambah 1/2 glepung cangkir lan beat 4 menit maneh. Nglakoake glepung glepung 3, utawa cukup kanggo nggawe adonan alus.
Pungkasi menyang permukaan sing cilik banget. Kukuk nganti kira-kira 8 nganti 10 menit, utawa nganti adonan becik lan elastis, nambah glepung sing luwih penting.

Tempelake adonan ing mangkok gedhé, ngowahi mentega ndhuwur.
Nutup Bowl kanthi andhuk sing resik utawa bungkus plastik lan supaya munggah nganti kira-kira 1 jam ing panggonan sing anget, tanpa dicithak. Punch adonan mudhun; knead nganti Gamelan.
Potong adonan ing setengah, nutupi mangkok sing nyawiji lan supaya bisa nganti 15 menit maneh.
Gulung saben setengah dadi persegi panjang 12-by-9-inch. Miwiti kanthi pinggiran sing sempit, gulung munggah, ngowahi ujung ing ngisor kanggo nggawe roti kanggo pas kenthel.
Papan nggulung lapisan jempol mudhun ing wajan 9-by-5-by-3-inch greased greased pans. Nutupi panci nganggo andhuk resik lan nyelehake ing panggonan sing ora nggoreng, supaya ora kurang luwih 45 menit, utawa nganti adoh wis akeh tikel kaping loro.
Preheat oven nganti 400 F.
Manggang roti nganti 25 nganti 30 menit, utawa nganti roti ketukan nalika diapit nganggo driji. Buang saka panci menyang rak; sikat karo mentega kanggo kulit lemes sing luwih alus, yen dikarepake.

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)