Disebut Risengrød ing Denmark lan Risgrynsgröt ing Swedia, bubur beras dilakoni ing Minggu Natal bebarengan karo anggota kulawarga lan, sacara tradisional, minangka kurban marang Nisse utawa Tomte , semangat rohani sing wigati nanging apik banget.
Wiji almond blanched ditambahake ing pot sadurunge nggarap; sapa sing nemoni dheweke bakal nikah ing rolas wulan sabanjure. Panganan ditrapake lan digunakake kanggo nggawe puding beras sing apik kanggo ngladeni nedha bengi Natal esuk.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 gelas banyu
- 1 sendok makan mentega
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 tuwung beras, beras ketan, lan mrica (Kita seneng nganggo Jasmine amarga tambah manis, beras mutiara uga bisa dianggo kanthi apik)
- 4 1/2 cangkir susu
- gula kayu manis lan butter kanggo rasa
Cara Nggawe
- Bilasake sumur lan nusuk.
- Ing saucepan dhuwure bobbin, nggawa 1 1/2 cangkir banyu, mentega, lan uyah menyang godhok kanthi cepet kanthi panas dhuwur.
- Tuang ing beras, aduk terus kanggo nyegah tancep.
- Ngurangi panas dadi kurang, aduk ing beras nganti nggodhok dikurangi dadi simmer.
- Nutupi pot lan nyirami nganti 10 nganti 15 menit, nganti beras diserap paling akeh banyu.
- Tambah susu ing beras, aduk kanggo nggabungake. Nggawa dicampur karo godhok, aduk terus, banjur langsung ngurangi panas dadi kurang.
- Sawise didudut wis garing, nutupi panci lan biasane masak, tanpa aduk, nganti 45 menit. Ati-ati ing mriki kanggo nyegah njerit.
- Nambani anget karo gula ireng-manis lan butter kanggo rasa. Sampeyan uga bisa ngawula kanthi susu seger kanggo ngobong ndhuwur.
Luwih bubur beras bisa nikmati dina esuk nalika sarapan, mung panas ing microwave. Bakal kanggo sawetara dina ing kulkas. Sampeyan bisa tansah nipis karo susu yen sampeyan seneng luwih cair.
Natal Natal Reminder kanggo Risgrynsgröt
Aja lali mecahi almond blanched siji menyang bubur beras sadurunge ngladeni, utamane yen ana anggota kulawarga sing pengin nikah ing taun sing bakal teka. Sampeyan nganti sampeyan manawa sampeyan ngapusi lan menehi menyang calon paling kamungkinan utawa manawa sampeyan nglakoake lan nyelehake kanthi wuta.
Yen ana Nisse babagan lan ternak sing disebabake, uga apik kanggo njlentrehake bubur kanthi potongan mentega gedhe. Yen Nisse ora weruh butter ing ndhuwur, dheweke bisa dadi duka. Sinau ing njaba lawang ngarep ing Bisnas kanggo nemu lan nikmati. Yen ora, sampeyan bakal kudu ngadhepi akibat-akibat. Iki bisa diwiwiti saka mbandhingake buntut lembu bebarengan kanggo ngilangi barang ing lumbung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 8 g |