Quiche vegan iki utamané apik ing musim panas nalika asparagus ing mangsa lan grilling tansah muni kaya apike. Rasa bebas nggunakake resep iki kabeh saindhenging taun, sanajan, lan ngganti apa sayuran seger sing duwe ing tangan!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Asparagus Grilled:
- 1/2 pon asparagus seger
- Minyak zaitun, kanggo sikat
- Garam lan mrico kanggo rasa
- Kanggo Quiche:
- 8 ounces blok-gaya
- Keju tanpa susu pilihan sampeyan , crumbled
- 2 12.3-ounce paket tenan silken tahu, lemes
- 1/2 cangkir utawa susu soya kosong
- susu kacang almond
- 1/4 tuwung ragi nutrisi
- 3 tablespoons cashews lemah sacoro apik
- 3 sendok teh es krim
- 3 sendok makan keju krim tanpa susu, kayata Tofutti
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico anyar
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 sendok teh bubuk wesi
- 1/4 sendok teh kunyit
Cara Nggawe
- Panggang asparagus. Kalorake panas kanggo panas. Sikat spear asparagus karo lenga zaitun. Cukup uyah lan mrico, lan nyithak nganti kurang luwih 5 menit, utawa nganti rada entheng lan isih asri. Buang saka panggangan, Cut menyang potong lan disisihake.
- Preheat oven nganti 350 F. Oil lightly nganggo 9 "pie plate and aside.
- Siapke quiche. Ngilangke kira-kira 1/2 saka keju sing ora bisa digawé susu ing ngisor pai. Nyebarake asparagus ing sisih ndhuwur keju tanpa susu. Disisihaké. Ing blender, proses tahu, susu kedhelé, ragi nutrisi, maizena jagung, cornstarch, keju krim ireng tanpa susu, uyah, mrico anyar, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, lan kunyit nganti alus. Ngadamel kéju bébas susu kanthi nggunakake sendok kayu. Tuang campuran kasebut menyang piring sing disiapake.
- Panggang kanggo 35-40 menit nganti coklat keemasan, utawa nganti tusuk dipasang ing tengah dadi resik. Ngawula panas utawa kadhemen
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 16 g |