Akeh wong bakal ngandhani yen steak gedhe ora perlu roso dibandhingake cipake semangat lan uyah. Bebener iku apa steak, manawa potongan gedhe utawa potongan daging sapi sing murah, bumbu sing tepat kuwi kunci kanggo nggoleki sesuatu sing biasa. Rempah-rempah kasebut lan campuran rempah-rempah kasebut diformulasikan kanthi khusus kanggo ngolah daging sapi, ningkatake nanging ora ngombe rasa, lan njupuk jenis panas sing kuat sing perlu. Supaya sadurunge nyelehake steak sing , pilih salah siji saka rempah-rempah gedhe rubs lan mangsa generously.
Cara sing paling apik kanggo manggang steak yaiku kanggo ngetokake garing karo handuk kertas lan ngapikake rempah-rempah sing apik banget. Apa sing diduwèni daging kuwi jumlah sing dibutuhake. Supaya steak njagong kanthi adonan ing suhu kamar 30 menit. Iki bakal ngijini rasa kanggo nresep lan daging bisa munggah ing suhu.
01 saka 07
Herbs de Provence Steak RubBrian Hagiwara / Getty Images Iki golek stik stik favoritku paling mutlak. Resep iki nyebutake kanggo Herbs de Provence. Yen sampeyan ora duwe apa-apa ing tangan, mung nggunakake thyme pepe, marjoram, rosemary, oregano, utawa sage, piyambak utawa ing sawetara kombinasi sing dikarepake. Rahasia nyata ing kene, Nanging, iku allspice karo nambah roso tanpa ngadeg metu ing sembarang cara.
02 saka 07
Cumin Rub for SteaksLinda Lewis / Getty Images Yen sampeyan nonton akeh masak nuduhake sampeyan bisa mikir yen Cumin wis dadi rempah-rempah sing ora dienggo lan sampeyan uga duwe hak, kanthi siji-sijine istiméwa sing gedhe. Cumin ngandhut rasa daging sapi saka steak nalika ngewangi ngasilake permukaan crusty sing sampurna.
03 saka 07
Tomahawk Steak RubRegarding BBQ, Inc. Steak Tomahawk, uga diarani steak kobong, iku baleye gedhe banget (30-45 ons). Motong iki kanggo pacangan steak sing serius, lan resep rempah iki bakal nggawe pengalaman luwih apik. Kanthi sebutan rempah-rempah indian sing godhong-godhang, tusukan iki bakal nyedhiyakake kerak sing becik nalika nggawa rasa alami saka daging. Tambah topping steak kanggo pengalaman sing apik banget.
04 saka 07
Garing Chimichurri Steak RubYadid Levy / Getty Images Chimichurri, mesthi, saos, nanging wajan garing iki ngandhut rasa lan nemplek kanthi cepet lan gampang menyang steak. Iki minangka cara sing cepet kanggo mangsa steak kanggo panggangan sing diiseni rasa.
05 saka 07
Baking Steak MontrealLuca Trovato / Photodisc / Getty Images Carane Montreal dadi raja campuran rempah-rempah iku panemune wong, nanging pembuat rempah-rempah McCormick wis ngedol campuran taun iki. Ana mungkin atusan resep-resep kanggo bumbu iki, nanging kabeh iku adhedhasar gagasan sing padha. Kalor lan rasa tanpa kabeh tanduran kembang saka pirang-pirang tanduran lawas.
06 saka 07
Spicy Tomahawk Steak RubRegarding BBQ Inc. A lezat, pedhes samubar kanggo tomahawk steak. Nalika mangkok iki kanggo steak luwih gedhe, bisa uga digunakaké kanggo potongan cilik. Werna iki sampurna kanggo potongan daging sapi. Minangka gula abu-abu ngasilake sentuhan manis lan mbiyantu karamelake permukaan daging ing panas banget.
07 saka 07
Bumbu Steak SederhanaRegarding BBQ Inc. Yen sampeyan lagi nggoleki bumbu steak cepet lan gampang, banjur katon ora luwih. Gawe kaping pindho utawa malah telung resep lan nyimpen bungkus ing wadhuk kedadeyan kanggo cook-out mangsa. Sampeyan bakal pengin nggunakake iki luwih akeh tinimbang mung steak.