Yen sampeyan nggunakake bahan-bahan Kosher lan tundhuk aturan Kosher masak, iki minangka nambani sampurna kanggo Paskah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 endhog
- 1 cup gula
- 1 sendok teh vanilla
- 3 cangkir irisan abang
- 2 kotak (2 ons) Coklat Kosher (unsweetened utawa semi-manis) - opsional
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 325 F.
- Baris lempengan loro kanthi kertas parchment.
- Misahake putih saka yolks. Setelake yolks aside kanggo panggunaan liyane. Ngalahake putih endhog nganti dadi cahya lan alus. Alon-alon ngalahake gula lan vanilla. Ngalahake nganti puncak putih endhog kaku. Nggawe tangan ing klapa.
- Nyelehake campuran klapa ing teaspoons dibunderake lengkap. Padha kudu paling sethithik 2 inci ing kertas bungkus kertas.
- Panggang macaroons kira-kira 19-20 menit. Ngidini wong-wong mau keren banget lan banjur kasebut kanthi teliti, mbusak saka kertas parchment.
- Resep iki nggawe sekitar 3 macaroons.
- Kanggo macaroons coklat, coklat dicampur ing microwave. Tambah 2 cair saka coklat cair menyang adonan sadurunge manggang.
- Resep iki bisa dibubarake. Cukup mecahi adonan ing setengah mung nambah 1 kothak coklat menyang adonan.
Kanggo njaga "Kosher" nalika Paskah, ana sawetara aturan sing kudu dilakoni nalika nyiapake lan ngonsumsi panganan. Aturan sing luwih penting kanggo desserts yaiku:
- Yen bisa, nyoba nggunakake produk sing disertifikasi Kosher, utamane item kaya uyah.
- Sampeyan ora kudu nggunakake papan motong sing padha sing wis digunakake kanggo daging.
- Priksa manawa ana woh-wohan lan sayuran sing nggawe panganan sing resik lan bebas serangga.
- Ora ana agen leavening. Mulane, panganan kaya roti lan roti kudu dihindari.
- Mung anggur lan jus Kosher diwenehi wektu iki.
- Kanggo ngerteni luwih akeh babagan masak Kosher, manawa arep ngunjungi Kosher Cooking .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |