Woh longan, uga diarani minangka "woh euforia," tuwuh ing wit sing evergreen lan ana hubungane karo lychee. Loro-lorone iku putih tembus ing ngisor njaba sing lembut lan kaya nut. Nanging, longan duweni cangkang coklat sing padhang lan wernane ireng sing entheng, werna ireng sing nduweni ireng. Wong Cina nelpon woh iki "naga naga."
Rasa longan digambarake kaya sing kaya sing saka lychee mung manis lan luwih kaya anggur.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 5 longan
- 1 tuwung
- santen (utawa banyu)
- 1 pisang
Cara Nggawe
- Buangake kulit sing ana ing njaba lan wiji saka longan.
- Ing blender, damel pipis sing longgar.
- Gulung pisang dadi bêsik cilik lan ditambahake ing blender, lan tuangake santen utawa banyu.
- Campuran nganti alus. Padhang, yen luwih seneng, sadurunge ngladeni.
Sejarah
Woh longan diyakini asalé saka Tiongkok lan India. Saindhenging sajarah Tiongkok, longan wis dipigunakaké minangka obat kanggo ngobati, lan ngasilaké "panas internal," sing dianggep ningkatake jinis lan ngobati masalah kulit.
Uga wis digunakake kanggo nyegah insomnia. Wong Vietnam pracaya menawa wiji saka woh ngenthengake gigitan ula. Sakabehing woh iki wis dimanfaatake, saka kulit lan woh kanggo wiji, kanggo penyakit kaya nyenyet, insomnia, masalah weteng, lan kakehan memori. Woh iki dipercaya bisa nguatake sistem limpa, jantung, getih, lan syaraf. Godhong woh iki digunakake minangka anti-inflamasi lan kanggo ngurangi demam, lan wiji dianggep mbiyantu pambekanan.
Sawetara riset pendampingan wis rampung ing ekstrak biji longan sing garing lan efek ing enzim sing digunakake dening sel kanker kanggo nyerang titik. Riset dhasar iki nduweni potensi kanggo mimpin agen terapi anyar.
Manfaat Nutrisi
Longan kaya vitamin C lan menehi riboflavin (vitamin B2). Wis macem-macem fitonutrien, serat, protein, lan gula. Woh longan uga kurang kalori. Minangka mineral cilik, kalebu kalium.