Nalika kebon diwadhahi tomat seger, iki minangka sup. Ora mung resep iki ngemot rasa manis saka tomat seger kanthi apik, uga arang banget serbaguna. Sampeyan bisa nggawe sup iki karo tomat seger sing sampeyan duwe, saka tomat ceri kanggo tomat. Kanthi nyisihake sup kasebut, sampeyan ora perlu ngetokake woh utawa ngetokake tomat - kabeh bakal dicampur ing blender - lan sampeyan ora perlu krim apa-apa.
Aja Miss: Homemade Tomat Ice Cream Strawberry
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 cangkir tomat seger (dicincang, apa wae)
- 1 medium bawang (irisan)
- 3 cengkeh bawang putih (minced)
- 1 kaldu sayuran quart (utawa duduh kaldu pitik)
- Dash kosher uyah (utawa kanggo rasa)
- Dash mrica ireng anyar (utawa kanggo rasa)
- 2 sendok makan mentega
- 2 tbsp
- 3-4 sendok teh cuka balsamic
- 1-3 sendok teh gula
Cara Nggawe
- Selehake tomat, bawang, bawang putih lan duduh kaldu ing pot sop. Banjur siram menyang panas, banjur ngurangi panas nganti medium, lan supaya simmer 20 menit nganti tomat pecah lan bawang lan bawang putih alus. Mangsa karo uyah lan mrico.
- Transfer campuran ing perangan menyang blender, lan puree nganti Gamelan (Aku nggunakake Pendhaftaran Vita-Mix Blender (rega prices), kang aku tresna, nanging rega.)
- Mentega panas ing pot sop liyane sing gedhé ing panas. Tambah glepung, whisking nganti dicampur dadi coklat emas. Mangsa karo uyah lan mrico.
- Gumpeni sup tomat sing disemprotake menyang rwaning glepung butter. Nggawe cuka balsamic lan gula menyang sayur sup. Kalor nganti tomat sup nambahi. Rasa, lan nyetel bumbu (nambah uyah, lada, cuka lan / utawa gula liyane, kaya sing dibutuhake).
- Gendhut sayur sup ing mangkuk, lan sajroning ngawula, garnished karo basil seger sing disigar. Utawa sup wis apik tenan, banjur transfer menyang wadah sing aman kanggo beku kanggo beku.
Aja Miss: Sayur Sayur Resep kanggo Kids
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 197 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 622 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 6 g |