Sawise pesta makan siang lan pesta kebon, salad udang klasik yaiku salah sawijining kesenengan sing paling lali. Nanging yen sampeyan lagi nggoleki sajian sing enak, sing nyenengake sing apik kanggo nedha awan lan nedha bengi kabeh, sing gampang, klasik, udhur udhara iki trep.
Digawe karo udhara sing cilik banget, resep iki nggabungake mung matane kualitas apik, jus lemon seger, lada, lan breadcrumbs. Kesederhanaan punika kunci ing kene: kombinasi celery, bawang, lan pickle mung bener, lan sampeyan kudu supaya ora nggusah kanggo complicate ing sajian. Sanadyan katon kaya sing becik, nolak godaan kanggo nambah lada mrico , amarga bakal ngatasi imbangan rasa.
Ngomong carane nggawe udang salad? Katon ora luwih! (Elinga yen nggunakake bahan-bahan sing apik, seger, bakal nambah piring iki. Njaluk grosir ing bagean panganan laut saka supermarket lokal kanggo pitulung kanggo njupuk udan sing tepat, lan ndeleng cathetan cook ngisor kanggo tips liyane.)
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kg udang goreng sing dimasak, dijupuk (ndeleng cathetan masak ing ngisor)
- 1 tuwung celery sacoro apik disigar
- 2 tablespoons sacoro apik disigar
- bawang bombay manis
- 2 tablespoons sacoro apik disigar dill pickle
- 1/4 sendok teh mrico
- 1/8 sendok teh
- cayenne pepper (opsional)
- 1/2 cup mayonnaise
- 1 sendok teh jus lemon
- 1/2 nganti 1 cangkir crumbs roti putih seger (waca cook's notes ngisor)
Cara Nggawe
1. Nyampur bareng udan, celery, bawang, pickle, mrica ireng, lan cayenne.
2. Tumbuki jus mayones lan linglang.
3. Ngaduk ing crumbs roti seger, diwiwiti karo setengah tuwung lan nambah luwih kaya needed nganti paling saka cairan keluwihan diserep.
4. Ngawasi sayuran, karo krupuk, utawa sandwich.
Resep iki ndadekake papat porsi saka salad udang klasik. Yen sampeyan ora nuduhake, nyimpen dhendha ing kulkas kanggo nedha isuk sing gampang ing perjalanan.
* Cathetan Cookie:
Udakara tambahan sing luwih cilik, soko udan "ukuran salad", paling apik kanggo resep iki. Nomer udakara 250 utawa luwih saben pon. Lan padha uga cukup terjangkau! Yen nganggo ukuran sing luwih gedhe, nempelake udhara ing irisan-irisan cilik.
Nggawe roti tawar kanthi nggunakake roti putih sing polos, kayata roti Italia utawa Perancis. Roti dina sing sepi utawa rada apik paling apik. Copot lan mbungkus kerak bumi, Cut utawa nyuwil roti menyang bêsik, lan pulsa ing prosesor pangan utawa blender nganti disigar kanthi apik.
Gunakake top kualitas, mayonise nyata lan jus lemon seger kanggo asil paling apik. Sing tegese ora ana salad dressing, lan sampeyan kudu supaya ora nganggo jus lemon yen lemon seger kasedhiya.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 651 |
| Lemak total | 41 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 353 mg |
| Sodium | 964 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 60 g |