Pie blueberry seger iki minangka panganan sing apik kanggo nggawe acara apa wae. Yen blueberries ora kedadeyan ing mangsa, beku bakal bisa nggoleki. Pucuk jajan krim sing ora nguntungke lan crumb topping ndadekake kue iki istimewa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 gandum kabeh-waé glepung
- 6 sendok makan mentega
- 1/4 sendok teh uyah
- 3 nganti 4 sendok teh es banyu ès
- 4 tablespoons glepung
- 3 sendok teh gula coklat
- 3 sendok makan mentega
- 3 tablespoons pecan disigar
- 8 ons krim sing ora nguntungke
- 2 sendok glepung
- 1 endhog gedhe
- 3/4 cup granulated sugar
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/4 sendok teh uyah
- 2 1/2 cangkir blueberries seger
Cara Nggawe
- Ing mangkuk, aduk glepung 1 tuwung lan uyah 1/4 sendok teh.
- Tambahake butter ing potongan-potongan cilik lan tuwuh ing glepung kanthi blender pastry nganti dicampurake meh kaya crumbs kasar.
- Nyedhot mung cukup banyu es ès kanggo nyampur campuran glepung.
- Wangun menyang werni, flatten rada, lan bungkus ing bungkus plastik.
- Ngendhokke nganti 20 nganti 30 menit.
- Ing lumahing banyu, gulungake adonan kasebut menyang bunder 12-inch. Pas nganggo piring 9-inch. Motong nganti 1/2 inci saka pinggir telusur, banjur crimp utawa seruling pinggir. Chill nganti siap kanggo isi.
- Heat oven nganti 400 °.
- Gabungke 4 sendok glepung, gula coklat, 3 sendok makan mentega, lan 3 sendok teh pecel dicincang. Bekerja nganggo driji nganti dicampur karo crumbly. Disisihaké.
- Ing mangkuk campuran, ngalahake krim sing ora nguntungke, 2 sendok gandum, endhog, 3/4 gelas gula, vanilla, lan uyah 1/4 nganti nganti alus. Lebokake alon-alon ing blueberry.
- Tuang campuran jus custard menyang kulit sing digodhog.
- Panggang kanggo 20 menit. Sprinkle topping dicampur kanthi roto liwat kue sing bentuke bunder. Bali menyang oven lan panggang nganti 10 menit maneh, nganti disenengi kanthi apik.
- Kelangan ing rak, banjur tutup lan refrigerate nganti jam kerja.
- Nelpon digodhog karo wajan es krim vanilla utawa boneka krim sing diencerake kanthi enteng.
Resep Liyane
- Blueberry Pie : Punika pie blueberry klasik, remen spiced karo kayu legi. Gunakake resep pastry sing paling disenengi utawa nggoleki pastry sing didhemen kanggo nggawe resep iki. Kue iki bisa digawe nganggo blueberry seger utawa beku.
- Terri's Blueberry Pie: Terri's 2-crust blueberry pie dipangan karo jus lemon sethithik, sing nglengkapi woh beri apik. Iki minangka kue sing apik kanggo ngladeni panas karo es krim sing gedhe, lan iku sampurna kanggo nedha isuk liburan.
- Blueberry Cobbler : Kobbler iki digawe kanthi ngisi blueberry apik. Topping yaiku adonan ala biskuit sing lembut, dibumboni nganggo kayu manis sing cilik. Sijine cobbler iki anget karo krim utawa es krim.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) |
|---|
| Kalori | 503 |
| Lemak total | 28 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 164 mg |
| Sodium | 585 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 8 g |
(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)