Iki cobbler scrumptious iki digawe karo blueberries seger utawa beku lan topping biscuit-kaya.
Garing blueberry cobbler entuk spiced karo sawetara kayu legi, Topping biskuit gampang minangka sworo seru kanggo nyiyapake karo butter lan susu sing ilang. Tambah tablespoon utawa loro gula menyang campuran biscuit yen sampeyan seneng topping cobbler manis. Waca tip lan variasi ing ngisor resep kanggo gagasan tambahan.
Related : Blueberry Crisp With Oat Crumb Topping
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2/3 cup granulated sugar
- 2 tablespoons cornstarch
- 3/4 banyu tuwung
- 3 cangkir blueberries seger utawa beku
- 1 sendok teh ilang mentega
- 1 sendok teh dhasar kayu legi
- 1 tuwung sifted glepung kabeh-tujuan, 4 1/2 ons
- 2 tablespoons gula granulated, opsional
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- Uyah 1/2 sendok teh
- Susu 1/3 cangkir
- 3 sendok makan mentega
Cara Nggawe
- Mentega 1 1/2 gelas baking dish utawa 9-inch pie plate. Panulise oven nganti 425 F.
- Ing saucepan, gabungke 2/3 gelas gula granulated lan cornstarch, aduk ing banyu. Bawa menyang godhok; aduk terus, godhok nganti 1 menit. Tambah blueberries lan campuran apik.
- Tuang campuran blueberry menyang sajian baking dish utawa piring 9-inch. Sprinkle karo kayu manis lan drizzle karo 1 sendok teh coklat mentega.
- Ing mangkuk campuran, gabungke glepung, 2 sendok teh gula (yen nganggo), bubuk manggang, lan uyah.
- Tuangkan susu lan 3 sendok teh dileburake butter dadi cangkir; nambah campuran dicampur karo glepung. Nglakoake nganti dicampur lan dibungkus adonan sing lembut. Gulungen spoonfuls saka keuangan dhateng blueberries.
- Panggang 25 nganti 30 menit, utawa nganti browned entheng.
Tip lan Variasi
- Ganti babagan 2/3 tuwung saka blueberry karo apel shredded.
- Nggawe cobbler blueberry ekstra-khusus karo tutup ndhuwur. Toast sekitar 1/3 cangkir pecans dicincang ; gabungke pecan panggang karo 1/4 cangkir saka glepung serbaguna, 1/4 cangkir gula pasir, lan 1 1/2 sendok mentega. Campur nganggo garpu utawa driji kanggo nggawe crumble. Sprinkle liwat ndhuwur cobbler. Gawe pangguna.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodium | 439 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 3 g |