Pie daging dianggep minangka panganan apik ing Australia lan Selandia Anyar. Lan, nalika wis ngalami évolusi ing taun-taun, kue iki tetep nduwèni teges ing atmosfer lan ati-ati.
Daging Pie sing misuwur banget ing acara olah raga lan ing situs konstruksi amerga dadi portabel. Panganan mau yaiku pesta makane asli kanggo para penambang, petani, lan liya-liyane sing ora bisa ninggalake karyane. Dheweke uga nggawe pesta enak utawa piknik lan gampang kanggo nggawe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter minyak zaitun
- 1 medium bawang (sacoro apik disigar)
- 14 ons daging sapi lemah
- 1 tablespoon
- cornstarch
- 3/4 tuwung sapi stok
- 1/8 tuwung
- pasta tomat
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1 sendok teh
- Vegemite (utawa 1 bouillon sayur kubus)
- 4 jajan kue kue (beku, thawed
- 1 endhog gedhe (diantemi)
- Ketchup (kanggo porsi)
Cara Nggawe
Nggawe Isi
- Kalor 1 sendok teh minyak zaitun ing wajan ing dhuwur panas. Tambahake 1 trikatuka bawang bombay lan disigar kanthi becik kanggo 3-4 menit utawa nganti alus lan tembus.
- Nambah 14 ons (400 g) daging sapi lan masak sajroning 3 nganti 4 menit, aduk lan adol nganggo sendok kayu nganti ditenun. Ing titik iki, sampeyan bisa ngombe daging sapi, yen pengin. Nanging kudu bebas lemak yen sampeyan nggunakake daging sapi tanpa lemak.
- Ing kontainer cilik, adonan bebarengan 1 sendok makan cornstarch lan 1 sendok teh saka stok sapi lan disisihake.
- Tambah stok sapi steak, 1/8 cup pasta tomat, 1 sendok teh saus Worcestershire, lan Vegemite utawa kubus bouillon kanggo daging sapi ing wajan. Nglakoake uga kanggo gabungke.
- Nambahake campuran jagung cornstarch-banyu lan aduk. Bawane menyang godhok, ngurangi panas nganti entek lan rumbuh, ditemokake, nganti 10 menit utawa nganti kandel. Buang saka panas lan adhem.
Pasang lan Bakar Pie
- Oleshe panas nganti 425 F (220 C).
- Selehake adonan pie ing permukaan lemah. Selehake timah kue ing ndhuwur lan Cut bunder mubeng. Baleni proses nggawe 3 bunderan liyane - iki minangka pai. Nutup loosely karo mbungkus plastik lan Cawisaken.
- Ing lumahing lemah sing padha, umpetake adonan pie sing isih disimpen lan timah kue ing ndhuwur lan Cut bunder sing rada luwih gedhe tinimbang timah (kira-kira 1/2 inch luwih gedhe) - iki kue pai. Ulangi proses kanggo nggawe 3 basis luwih.
- Pencet sajian pastry menyang pai kaleng lan pencet munggah sisih. Isi campuran dicampur daging. Reret sikat nganggo banyu.
- Panggonan pie ndhuwur meat. Gunakake garpu kanggo nyithak sudhut kanggo segel. Potong endhek yen perlu. Sikat ndhuwur karo endhog sing diantemi.
- Selehake kue ing tray roti kanggo nyekel apa wae lan ngaso nganti 20 menit utawa nganti emas. Sajadah karo saus tomat (ketchup).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 723 |
| Lemak total | 44 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 314 mg |
| Sodium | 720 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 42 g |