Ing trick iki, goroh panggang goreng kalori sing rendah yaiku panas, panas! Sampeyan bisa uga mikir yen sampeyan kudu nyerah ing kentang goreng nalika sampeyan mutusake nyoba lan mangan luwih sehat. Sawise kabeh, irisan irisan kentang putih starchy dadi pirang-pirang pipa panas pipa yaiku gendera abang, lan akeh sing ngerti saiki. Nanging goreng garing panggang iki njupuk rasa seneng lan rasa goreng sing biasa lan ora nyenengake. Ya, kentang putih mesthi wae digunakake. Nanging, kadhangkala, apa sing salah karo kentang cilik? Padha isih sayur-sayuran lan kurban nutrien penting kayata vitamin A lan serat dietary. Aja lunga, lan kentang sing rada apik.
Fries iki ora dicemplungke ing pot kang nggodhog lenga, nanging rada disikat karo lenga zaitun lan didhelikake kanthi uyah. Asilé bakal nyenengake endhas kentang goreng tanpa kabeh lemak lan kalori sing disedhiyakake karo restoran goreng sing biasa.
Nyoba nggawe kentang goreng sedhep lan sajrone nyedhiyakake roti sandwich sing sehat lan panas kanggo panganan, nanging gampang ing pinggul! Nyakup salad ijo sing garing ing sisih pinggir pangan kanggo meal lengkap sing dibunderaké.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 lb kentang (russet)
- 4 cangkir banyu
- 1 1/2 sendhok teh uyah (dibagi)
- 1 tbsp. gula
- 1 tbsp. lenga zaitun
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 425 ° F. Priksa manawa oven nganti suhu penuh sadurunge nglebokake goreng garing ing kanggo panggangan. Sawijining pawon panas minangka salah sawijining tombol kanggo nggawe wong sing garing lan enak.
- Pilek kentang, banjur iris dadi 1/2-inch strips.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke banyu kanthi 1 sendok teh uyah lan gula. Geser irisan kentang menyang banyu, lan rendhem 5 menit. Iki bakal mbantu nambah sawetara kelembapan sing metu saka kentang supaya bisa gawe panggang luwih cepet. Ngemil, lan tepukake kentang garing nganggo andhuk.
- Ing mangkuk gedhe, uncalan kentang bebarengan karo sendok 1/2 sisa saka uyah lan lenga zaitun lan toss kanggo jas kentang sing roto-roto. Nyebar irisan kentang ing lapisan siji ing sheet baking gedhe sing disemprot karo semprotan masak non stick.
- Panggangan ing 425 ° F kanggo 25 menit. Gesang goreng karo spatula, lan ngunggahake suhu oven nganti 500 ° F. Gawe tambahan 10 menit, nganti goreng garing lan abang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 591 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |