Anak Kucing Goreng Southern Hush

Anak-anake kasebut pancen digawe kanthi campuran awake madu, bebarengan karo susu sing manis lan trikatuka ijo sing dicincang halus.

Asal saka istilah "hush puppy" ora cetha, sanajan ana crita populer. Sakdurunge, sawise Perang Sipil, juru masak bakal nyelehake adonan jagung corneal kanggo asu, matur, "Hush, anak kirik!" Wong liya nyebutake jenenge "asu", amarga wong-wong ora bakal pengin tetanggan ngerti yen dheweke mangan panganan sing sedheng.

Kebo-kebo cornmeal sing apik iki diisi karo lele goreng.

Iki adonan bir sing dicekel bocah karo jalapeno mrico sing alternatif jazzed-up gedhe.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 liter minyak sayur (kanggo jero-frying)
• 2 cangkir campuran awake awake dhewe
• 3 sendok teh
• gandum dhewe
• 2 sendok ijo bawang bombay (sacoro apik disigar)
• 1 liter susu
• 1 endhog, diantemi

Cara Nggawe

1. Ing wajan utawa jero, wajan jero, panas 2 nganti 3 inci minyak nganti 370 ° F.
2. Ing mangkuk campuran, gabungke campuran cornmeal, tepung, lan bawang bombay. Tambah susu lan endhog; nyampur uga.
3. Mungkasi adonan ing suhu kamar kanggo 5 menit.
4. Gulung adonan kanthi tablespoons menyang lenga panas.
5. Goreng anak kirik ing batch cilik nganti coklat emas, ngowahi kaping pirang-pirang dadi coklat kanthi merata.
6. Ngemil ing untu kertas.

Tip lan Variasi

• Panasake oven nganti 200 ° F sadurunge sampeyan miwiti. Sijine anak sing wis dicopot ing oven sing wis panas supaya tetep anget nalika nggawe potongan sakteruse.

• Ganti trikatuka ijo kanthi 1 sendok teh bawang bombay.

Sampeyan uga bisa Kaya

Jagung Oysters

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	305
Lemak total	10 g
Saturated Fat	3 g
Lemak ora jenuh	5 g
Kolesterol	47 mg
Sodium	307 mg
Karbohidrat	46 g
Serat Pemakanan	4 g
Protein	9 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)