Gawe pawon kahanan omah sing digawe kanggo nyenengake. Sampeyan bisa nyiyapake mau sadurunge lan ngawula kanthi anget. Sakwise, sampeyan bisa nggunakake gulungan cilik kanggo nggawe sandwic ham lan keju kanggo nasi, lan malah kacang sele lan jajan sandwich.
Iki nedha bengi roti nikmat banget gampang kanggo nggawe lan sampurna kanggo wiwitan. Adonan digawe manis karo madu, menehi gulungan rasa sing enom sing apik karo paling dinane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 sdh ragi (garing aktif)
- 3/4 cup banyu (anget, 95 nganti 110 derajat F)
- 2 sendok madu
- 1 sendhok teh uyah
- 2 Tbsp butter (utawa margarine, dilunakake)
- 1 endhog medium
- 2 1/2 cangkir glepung (roti)
Cara Nggawe
- Ing medium mangkuk, nambah ragi lan banyu. Goseni nganti ragi bubar. Ngaduk madu, uyah, mentega, lan endhog. Tambah 2 glepung cangkir. Nyampur uga. Terus nambah glepung cukup nganti adonan ngoyak sendok ing saubenging mangkok. Nguripake adonan menyang meja. Kukuk adonan kanggo 8 menit, nambah glepung kaya sing dibutuhake, nganti adonan lancip, elastis dibentuk. Nempatake adonan ing medium medium greased lan tutup lempung supaya ndhuwur uga entheng greased. Nutup andhuk karo andhuk pawon sing resik lan supaya bisa munggah ing 1 jam ing sawijining panggonan sing ora apik.
- Punch mudhun adonan. Nguripake adonan metu lan santen maneh kanggo 5 menit. Bagekake adonan menyang 10 potong. Bentuk saben potongan dadi werni. Panggonan gulung ing wajan telusur 9-inch. Gendhela karo andhuk pawon sing resik lan supaya munggah nganti 45 menit utawa nganti kaping pindho ing papan sing apik lan ora gampang.
- Panggang ing 375 derajat F kanggo 20 menit utawa nganti buns iku coklat emas. Puter maneh. Supaya kelangan ing rak.
Roti Baking Tips:
Sinau carane nggawe gulungan kanthi nganggo instruksi kasebut.
Sinau carane nggawe swirl gulung karo instruksi kasebut.
Tansahake ragi sing disimpen ing wadhah kedhut lan ing kulkas. Kalor, kelembapan, lan udhara mateni ragi lan ngalangi adonan saka roti.
Kanggo njaga alus, simpenen ing tas plastik.
Gawe glepung mlaku kanggo njaga spoiling.
Gandum tepung duwe gluten sing luwih dhuwur tinimbang tepung serbaguna. Iki tegese roti digawe karo glepung roti bakal munggah luwih dhuwur tinimbang roti digawe nganggo glepung sedhep. Sampeyan bisa nggawe glepung roti dhewe kanthi nambah 1-1 / 2 teaspoons gluten kanggo saben tuwung saka glepung kabeh-tujuan sing digunakake ing resep roti.
Tambah tuwung setengah saka raisin utawa cranberry pepe kanggo adonan roti kanggo sweetness ekstra.
Sampeyan bisa ngilangi endhog ing resep iki lan ngganti nganggo 1/4 cup banyu.
Pengganti endhog bisa digunakake ing panggonan endhog.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 101 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Sodium | 427 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 4 g |