Glepung kancur ndadekake subtle, nutty, sweetness kanggo resep kue iki. Iku canggih, rasa cahya, sampurna kanggo panganan cuci mulut utawa cemilan tèh. Resep iki ngiseni telus roti siji (9 "x 5") utawa papat, mini banget, panci mini panci (4 "diameter).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 7/8 tuwung glepung kabeh-tujuan
- 1/2 tuwung
- gandum kastanye
- 1/4 sendhok teh bubuk manggang
- 1/4 sd manggang soda
- 1/8 sendok teh uyah
- Endhog gedhe 2
- 1/2 cup butter (1 lémon unsalted, lunak)
- 1 cup gula (gula kastor sing disenengi, nanging becik kanggo narik gula reguler sajrone gilingan rempah-rempah nganti super apik nanging ora dikubur kaya gula ngendhog.)
- 1/3 cangkir buttermilk
- 1/6 tuwung
- drum spicebush (
- Yen sampeyan ora duwe drum spicebush
- , nganggo rum utawa peteng.)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350F lan grease pan (s).
- Ngocok bebarengan loro tepung, baking powder, baking soda, lan uyah. Baleni kaping pindho kanggo total telung saringan. Aku biasane nglirwakake instruksi sifting (amarga aku keset) nanging penting kanggo resep iki kanggo rong alasan: 1) Glepung kastanye lan glepung serbaguna biasa kudu uga terintegrasi, lan 2) Yen sampeyan nggunakake glepung kastanye dhasar sampeyan bisa nemokake biji sing luwih gedhe tinimbang liyane. Sifter bakal nyekel biji-bijian gedhe ing campuran glepung lan menehi sampeyan kesempatan kanggo regrind kanggo glepung Gamelan.
- Ing mixer listrik, beat butter nganti creamy. Gawe gula lan krim nganggo butter. Terus kanggo ngalahake, nambah endhog.
- Sabanjure, nambah 1/3 saka campuran glepung lan terus kanggo ngalahake, banjur nambah setengah buttermilk lan setengah drum spicebush. Nambah setengah saka glepung sing isih ana, kabeh buttermilk lan drum spicebush sing isih ana, banjur jumlah final tepung. Terus kanggo ngalahake saindhenging nggawe adonan sing apik.
- Sendok adonan menyang ing panci rata lan panggang nganti 35 nganti 55 menit. Kue digawe ing panci mini spring bakal siap luwih cepet tinimbang roti sing dipanggang sajroning roti siji. Kue rampung nalika pinggiran nguripake coklat emas lan tusuk ing tengah metu kanthi resik.
- Iki minangka cahya, ora kue super-manis; Luwih enak karo kopi utawa teh. Yen sampeyan pengin njupuk sweetness munggah kedudukan, nambah drizzle senggol utawa jam sele. Nanging coba dhisik dhisik, kanggo ngurmati rasa unik saka glepung kastanye.
Sinau luwih lengkap babagan apa sing bisa forage lan cara sampeyan bisa nggawe paling harvest forage sampeyan! Mlebu kanggo Newsletter Pawarta Kita sing gratis.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Sodium | 399 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 5 g |