Yen sampeyan wis tau nggarap rusuk Korea sing barbecue, sampeyan wis kesengsem sampling marinade sing nggawe rasa iga iki kaya ora ana liyane; saiki gawe marinade dhewe karo resep iki. Yen sampeyan dadi penganut panganan Korea utawa masakan Korea sing anyar, kepenak supaya sampeyan wis nyiapake panganan minangka dictates adat, ora kuwatir, iki peradangan tradisional.
Saos menehi rusuk cendhak Korea kanthi rasa soy manis sing enak lan nyenengake. Marinade iki ditrapake kanggo 1 pon daging, nanging bisa kanthi gampang digodhog utawa ping telu yen sampeyan pengin ngladeni kanggo kulawarga utawa ing pesta nedha bengi. Senajan iki khusus resep kanggo galbi Korea, sampeyan uga bisa nggunakake marinade iki ing potongan daging sing tebal uga daging babi utawa pitik. Saos iki aroma apik ing wong uga.
Akeh wong uga nggunakake cola utawa 7-Up ing marinade. Yen sampeyan wis nggunakake omben-omben iki, kabeh cara, goleki. Senajan iki omben-omben sing alus ora biasa digunakake ing marinade Korea, keasaman ing cairan iki bisa dadi trik migunani yen sampeyan ora duwe paling ora 4 jam kanggo marinate daging. Aja nyusahake iki kanthi marinating daging ing wayah wengi utawa ing akhir minggu nalika sampeyan ngerti sampeyan bakal kelakon sedina muput.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 tbsp saka papak dicincang (watara telung cengkeh)
- 3/8 c kecap asin
- 2 tbsp gula
- 1
- pear Asia kabèh , dikupas, dicampur lan dilebur utawa digremet, gumantung saka pilihanmu.
- 1 tbsp madu
- 1 tbsp saka Jepang beras (mirin) *
- 1 tbsp minyak sesame
- 1 sendhok teh mrico, utawa luwih gumantung rasa sampeyan.
Cara Nggawe
- Kanggo miwiti, sampeyan kudu nyampur marinade bebarengan nganti gula lan madu dibubaraké lan disebar kanthi merata ing saindhenging. Yen sampeyan duwe diabetes utawa kondisi kesehatan liyane sing mbutuhake sampeyan nonton gula getih, sampeyan bisa ngresiki jumlah gula lan madu ing pangasinan, utawa ninggalake jumlah sing padha lan manawa kanggo ngukur gula getih sampeyan ing titik sing cocok sawise sampeyan mangan. * Uga, yen sampeyan ora nduweni akses menyang anggur beras, cipratan anggur putih garing uga bisa uga becik ing kene. Utawa, bukak toko khusus kanggo beras anggur utawa telusur bahan online lan tuku saka toko Internet.
- Babagan sing apik babagan peradangan iki yaiku sing bisa disimpen ing kulkas utawa mesin pembeku kanggo nggunakake. Dadi, yen sampeyan pengin nggawe kelompok gedhe (ngomongake, kuadran resep), go for it. Sampeyan bisa nggunakake kanggo liyane babak iga cendhak utawa ing liyane nglukis saka daging - dadi padha daging babi utawa pitik. Marinade iki enak banget supaya sampeyan bisa nyelehake kabeh. Seneng sadurunge kabeh wis ilang!