Resep steak panggang iki minangka sajian pangan sing apik. Sampeyan bisa marinate iku sewengi lan duwe siap kanggo nedha bengi ing dina sabanjure. Nambani bawang bombay utawa kentang supaya bisa mateng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 flank steak, sekitar 2 kilogram (900 g)
- 1/2 tuwung (120 mL) applesauce, unsweetened
- 1/3 tuwung (80 mL) kecap
- 3 cloves papak, minced
- 2 tablespoons (30 ml) cuka cuka
- 1 sendok teh (5 ml) mrico ireng
Cara Nggawe
1. Sijine steak flank ing tas plastik sing bisa dicopot. Gabungke bahan sing isih ana lan tuangkan steak. Tas segel lan refrigerate sewengi.
2. Preheat grill kanggo medium-high heat. Mbusak steak saka tas, nggawe cadangan kanggo marinade . Selehake marinade ing panci cilik lan diobong, ngurangi panas lan ngidini kanggo ngiris 6 nganti 8 menit.
3. Nyelehake steak flank ing grill goreng sing pedhes lan cook kanggo 6 nganti 8 menit saben sisih.
Buang saka panas, drizzle karo sauce, lan ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 515 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 179 mg |
| Sodium | 1,388 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 67 g |