Cengkeh bawang putih iki apik banget kanggo nasi goreng kanggo wong sing nganggo rasa hening kandel, nanging bisa uga diarani bawang putih mentah ing salad dressings utawa ditambahake ing roasts. Padha ora gampang kanggo gawe-sauntung mung nutupi papak kanthi cuka lan ngeculake ing lemari es kanggo sawetara minggu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 nganti 6 kepala bawang putih
- 1-pint jar
- 3 pepe
- abang , kayata Arbol (opsional)
- 1 cangkir gajih cuka (ora tau)
- 1 sendok teh uyah seger sing apik
- 1 sendok teh gula
Cara Nggawe
- Nggawa cangkir gedhe banyu menyang godhok. Sauntara, misahake papak dadi cengkeh. Nyelehake cengkeh menyang banyu sing nggodhok lan masak nganti 30 detik. Sampeyan blanching papak kanggo nggawe luwih gampang kanggo pil, ora masak kanggo sembarang jurusan nyata. Ngemil lan mbilas cengkeh kanthi banyu adhem. Pilek cloves.
- Pack cloves ing jar liter lan ngatur chiles ing jar, banget, yen sampeyan seneng.
- Digabungake cuka, uyah, lan gula, aduk nganti uyah lan gula dissolve. Tuang campuran kasebut ing cloves papak kanggo nutupi kabeh (sampeyan kudu sawetara sisa). Tutup jar ing tutup lan simpen ing kulkas paling sethithik 1 sasi sadurunge. Bawang putih sing dijupuk tetep garing, sethithik kanggo setahun.