Roti oranye panci sing apik, roti ringan sing bisa dipanggang lan disajikake karo marmalade oranye kanggo sarapan utawa bisa diiris lan disuguhake karo woh lan keju seger kanggo nedha awan. Resep iki cukup gampang kanggo pemula kanggo nggawe lan minangka kabungahan prasaja kanggo panen roti liyane. Sage lemah lan tutul oranye menehi roti rasa sing canggih supaya kabeh wong bisa seneng. Resep roti panci jingga iki nggawe siji roti.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir jus jeruk
- 1/2 gelas banyu
- 1/2 tbsp minyak sayur-sayuran
- 2 sendhok teh kuning (grated)
- 2 sendhok teh gula
- 2-1 / 2 sendhok teh garing ragi aktif
- 1 sendok teh sage (lemah sacoro apik)
- 1 sendhok teh uyah
- 3 gelas glepung roti, kira-kira
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, nambah jus jeruk, banyu, minyak, kulit, gula, ragi, sage, lan uyah. Campuran nganti ragi lan gula bubar.
- Nyampur ing glepung cukup, setengah tuwung sajrone, kanggo mbentuk adonan sing alus.
- Gulungake adonan menyang endhog lan diobong nganti meh 5 menit, nambah glepung, sendok roti kanthi sacukupe, yen dibutuhake.
- Masang adonan menyang mangkok sing disawur. Flip adhep-adhepan ing mangkuk supaya ing sisih ndhuwur adonan uga entheng.
- Nutupi adonan lan terus munggah ing udan panas nganti 1 jam utawa nganti kaping pindho.
- Punch mudhun adhine lan pungkasi menyang papan sing enteng.
- Cepet kneadake adhektur nganti 2 menit kanggo njaluk gelembung udara metu.
- Wangun endhog dadi roti lan adhep menyang loyang, 9 x 5 x 2.5 inch pan.
- Nutup lan supaya munggah nganti 30 menit utawa nganti tikel kaping loro.
- Panggang ing 375 derajat F kanggo 45 menit utawa nganti coklat keemasan.
Tip:
Sinau carane nggawe gulungan kanthi nganggo instruksi kasebut.
Sinau carane nggawe swirl gulung karo instruksi kasebut.
Lemon lan zest bisa dikumpulake sadurunge. Priksa manawa mung nggedhekake bagian kulit ing kulit. Bagian putih, pith, bakal nggawe roti sing pait.
Tansahake ragi sing disimpen ing wadhah kedhut lan ing kulkas. Kalor, kelembapan, lan udhara mateni ragi lan ngalangi adonan saka roti.
Kanggo njaga roti alus, simpen nganggo tas plastik.
Gawe glepung mlaku kanggo njaga spoiling.
Gandum tepung duwe gluten sing luwih dhuwur tinimbang tepung serbaguna. Iki tegese roti digawe karo glepung roti bakal munggah luwih dhuwur tinimbang roti digawe nganggo glepung sedhep. Sampeyan bisa nggawe glepung roti dhewe kanthi nambah 1-1 / 2 teaspoons gluten kanggo saben tuwung saka glepung kabeh-tujuan sing digunakake ing resep roti.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 49 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 312 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |