Resep super sederhana iki kanggo Roast Pork Regina nggunakake herba kanggo nambah rasa apik kanggo potong tender.
Ing USDA mutusaké sawetara taun kepungkur sing daging babi bisa dimasak menyang suhu internal 145 ° F; ora perlu dimasak maneh kanthi apik kanggo alasan safety panganan. Sing artine daging bakal dadi juicier lan luwih lembut.
Saji resep kuno klasik iki kanthi sawetara kentang mashed, sawetara sayuran kukus kayata asparagus utawa kacang ijo, salad buah, lan pai apel kanggo panganan cuci mulut.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (3-1 / 2 nganti 4 pon) panggang daging sapi panggang
- 3 sendok teh lenga zaitun
- 1-1 / 2 teaspoons pepe godhong thyme
- 1/2 sendok teh godhong marjoram garing
- 1 tablespoon minced papak
- 1/2 sendok teh sawi garing
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico
Cara Nggawe
Selehake manggang ing panci panggang cethek. Ing mangkuk cilik, gabungke lenga zaitun, thyme, marjoram, bawang putih, mustard garing, uyah, lan lada, lan campuran kanggo nggawe tempel. Lebokake dicampur kasebut ing manggang. Ayo daging babi ing suhu kamar 30 menit.
Preheat oven nganti 450 ° F. Manggang daging babi kanthi 20 menit, banjur ngurangi panas nganti 300 ° F tanpa mbukak lawang pametune.
Manggang daging babi nganti suhu internal nyathet 145 ° F, watara 18-23 menit saben pound.
Ayo manggang ngadeg, dijamin, 5-10 menit sadurunge ukiran.
Sampeyan uga bisa manggang daging babi ing 350 ° F kanggo 20-25 menit saben pound nganti suhu internal nyathet 145 ° F. Nutupi manggang nganggo aluminium foil lan supaya ngadeg nganti 10 menit, banjur diukir kanggo ngawula.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 415 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 138 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 43 g |