Saben penggemar James Bond bakal ngenali garis ing resep iki minangka Bond martini pisanan sing diset ing buku 1953 Ian Fleming, "Casino Royale." Sampeyan bisa uga ngandhut urutan sing paling misuwur ing sajarah, iku banget tepat, lan nggawe martini Vesper ing omah luwih gampang tinimbang sing sampeyan pikirake.
Minuman iki sejatine fiksi, salah sijine digawe dening penulis ing buku pertamanya babagan agen rahasia Britania sing saiki misuwur. Malah dadi dikenal minangka "martini Bond." Mesthi wae, minangka penggemar buku utawa film ngerti, Bond seneng banget karo koktail apik lan iki mesthi ora ngombe suwene ing seri iki.
Martinihe Vesper sing menarik amarga ngombe gin lan vodka kanthi vermouth garing. Iku campuran banget lan Fleming (er, Bond) banget spesifik babagan merek kanggo loro bahan sing ditindakake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 ons
- Gordon's Gin
- 1 ons
- vodka
- 1/2 ons Lillet (utawa vermouth garing liyane)
- Garnish: lemon kulit
Cara Nggawe
- Ing shaker cocktail , gabungke bahan.
- Gegerake lan banjur tancep dadi kaca koktail.
- Garnish karo potongan lemon sing gedhe .
Shaken, Not Stirred
Resep sing cukup gampang, senadyan akeh wong seneng nggoreng kaya sing digawé martini klasik . Gegambaran kasebut bener-bener becik ing kene amarga ngombe minuman, sing banget abot ing alkohol.
Punika ngandika yen vodka ing 50's asring botol ing 100 bukti lan Gordon iku 94 bukti ing wektu (wis wiwit reformulated).
Mupangataken jumlah kasebut, Vesper kanthi gampang bisa dadi 39 persen ABV (78 bukti) koktail . Sing padha karo tembakan sing paling tuwa ing pasar saiki.
Mesthi wae, yen sampeyan duwe perdebatan sing luwih apik babagan ngetutake koktail, ora ana sing bisa mbantu mikiraken garis sing misuwur, "guncang, ora diaduk." Sing siji pisanan muncul ing novel "Flame Are Forever" novel karya Fleming taun 1956. Satemene, Fleming mesthi ngerti dalane ngubengi ombenan gedhe.
Punika carane nggawe Vesper miturut Ian Fleming lan James Bond:
Telung langkah Gordon, salah siji vodka, setengah ukuran Kina Lillet. Gegerake nganti samesthine nganti es-dingin, banjur tambah irisan lancip lemon gedhe . Wis dadi?
- "Casino Royale," Bab 7
Interpreting Bond's Vesper Martini
Kina Lillet Bond sing bisa ditemokake saiki ditepungi minangka White or Blanc Lillet (diucapake). Punika minangka merek vermouth garing sing wis digawe ing Prancis wiwit pungkasan taun 1800-an. Asring diarani minangka "apertaitif Bordeaux."
Gordon's Gin kasedhiya ing AS dina iki beda saka sing ditemokake ing UK. Iku loro beda saka Gordon sing Fleming sumurup amarga resep lan kekuatan wis diganti.
Nalika Gordon minangka gin saben dina sing apik, kita duwe opsi sing luwih apik kanggo milih. Akeh wong seneng Tanqueray utawa Beefeater, senadyan sawetara kaya Plymouth. Cukup akeh apa wae gin garing London ndhuwur bakal nggawe Vesper becik.
Kaya kasebut, Bond vodka mesthine ngombe (mesthine dheweke ora dadi tokoh fiksi, mesthi) mesthi 100 bukti.
Iki ora botol sing paling gampang kanggo didol, sanajan merek kaya Absolut, New Amsterdam, lan Svedka kasedhiya. Yen sampeyan pengin nganyarke, aja kuwatir babagan kekuatan lan tuku vodka premium favorit sampeyan .
Pungkasan, Bond's glassware pilihan kanggo Vesper punika jero Champagne goblet. Kathah kaca tingal cocktail ingkang dipunginakaken ing wekdal Fleming kedah nganakaké 3 ounces lan, nalika gegayuhan, Vesper ngungguli ing meh 5 ons.
Iku cukup kanggo nganggep yen pilihan goblet mung prakara volume. Nanging, dina iki kita kaya gelas martini sing amba, supaya sampeyan ora nemokake masalah karo mayoritas opsi minuman keras modern.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 483 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |