Salad anggur meh kaya populer minangka salad kacang ing mangsa panas kanggo nedha awan cahya lan cooling utawa sisih kanggo barbecue panas, piknik utawa potluck. Iki vegetarian (lan meh vegan , yen sampeyan nggunakake nectar agave tinimbang madu lan sawi biasa, tinimbang madu mustard!) Telu kacang lan salad anggur digawe karo garbanzo kacang, kacang buncis, kacang putih, timun lan anggur. Iku uga gluten-free uga. Kanggo ngetokake kuwat, gunakake minyak goreng gourmet sajrone canola reguler, mbok menawa ana cahya lan fruity tutul, alpukat utawa lenga kembang, lan aku tansah nyaranake garam segara utawa uyah kosher kanggo rasa sing paling apik.
Resep lan potret saka Buncis Bush.
Gulung mudhun kanggo luwih resep vegetarian lan Vegan kacang buncis kanggo nyoba.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 sendok teh cuka anggur merah
- 3 sendok teh madu
- 2 teaspoons mustar madu
- 3 tablespoons canola oil
- 4 bawang bombay, iris tipis
- 1 (16 ons) bisa kacang garbanzo, lemes lan wisuh
- 1 (16 ons) bisa kacang buncis abang, lemes lan wisuh
- 1 (15,5 ons) bisa cannellini Kacang buncis, lemes lan dibilas
- 1 peeled, timun lan diced timun medium
- 1 1/2 cangkir halve green grapes
- Asam kosher lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Pisanan, nyiyapake sandhangan kanthi whisking bebarengan cuka anggur abang, madu lan mustard madu nganti digabungake kanthi apik ing mangkuk gedhe. Ngowahi kanthi cepet ing lenga canola nganti klamben bisa uga diemulsi.
- Sabanjure, alon-alon aduk ing bawang, kacang buncis, timun lan woh-wohan diced lan disuntikake kanthi alus nganti disalut kanthi sandhangan.
- Mangsuli salad kacang lan anggur kanthi uyah lan mrico. Garam segara utawa uyah halus lan mrica ireng anyar sing retak tansah paling apik (paling apik), nanging nganti sampeyan nggunakake apa wae.
- Pungkasane, nyelehake salad ing kulkas nganti ngancurake. Kacang buncis lan salad anggur iki paling apik dilayani. Kanggo presentation, sampeyan bisa nyedhiyakake piring saka romaine utawa godhong lettuce butter.
- Ndadekake sepuluh sajian minangka sajian roti, nanging yen sampeyan lagi ngladeni ing sajroning nedha awan dadi luwih utama, banjur dietungake watara enem.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 810 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 185 mg |
| Karbohidrat | 138 g |
| Serat Pemakanan | 35 g |
| Protein | 42 g |