Sejatine strata, sajian iki dumadi saka lapisan endhog, susu, lan roti, lan uga pilihan saka aroma. Stratas bisa dadi manis, disajekake kanthi woh-woh garing, kacang-kacangan, coklat, utawa minuman keras (kaya buku liyane, sanadyan), utawa gurih, dilapisi nganggo keju, daging babi, lan liya-liyane. Iki siji kok kaya kaya roti panggang Perancis. Judhul resep nyebabake yen oven sampeyan wis tiwas, sing mesthi ora kroso. Luwih, iku sajian brunch sampurna kanggo esuk akhire amarga kabeh bisa dipasang ing wayah wengi sadurunge lan ditransfer ing wayah esuk saka kulkas menyang oven.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tbsp. butter (utawa sing diperlokake, utawa semprotan masak nonstick kanggo nggorengake sajian manggang)
- 4 cangkir susu (waca Cathetan)
- 6 endhog gedhe
- 2 tablespoons gula granulated
- 2 tablespoons sirup maple, ditambah sirup maple liyane kanggo porsi (opsional)
- 1 sendok teh murni vanilla extract
- 1/2 sendok teh dhasar kayu legi
- 1/2 sendok teh uyah halus utawa uyah
- 3/4 cangkir kismis, woh-woh garing, disigar utawa disigar (opsional)
- Opsional: woh seger kayata woh wohan beri, peaches irisan utawa pears, lan / utawa gula confectioners '
- Cathetan: Iki mewah nalika digawe kanthi susu seger, nanging susu 2 persen utawa 1 persen nggoleki. Kosok baline, kanggo sajian dekaden luwih, sampeyan bisa ngganti salah siji saka cangkir susu kanthi cangkir krim utawa setengah setengah yen sampeyan seneng.
Cara Nggawe
- Pelumas 13 by 9-inch baking dish karo butter utawa semprotake karo semprotan masak
- Selehake susu, endhog, gula, sirup maple, vanilla, kayu manis, lan uyah ing mangkuk ukuran medium lan adus kanthi becik. Setel dicampurake susu.
- Aturake setengah irisan roti ing sajian manggang, nyawiji roti supaya cocog karo lapisan padhet. Pour setengah saka campuran susu ing roti kasebut, banjur roto-roto ndhistribusake babagan setengah saka woh apa wae utawa kacang, yen nganggo, ing ndhuwur.
- Baleni maneh, nggawe lapisan roti kaping pindho banjur tuangake campuran susu sing ana ing ndhuwur lan nyebarake woh utawa kacang ing ndhuwur roti. Cepet nyepetake roti mudhun menyang cairan.
- Nutupi sajian manggang nganggo bungkus plastik lan refrigerate sewengi. Roti bakal nyerep meh kabeh campuran susu. Nemtokake sajian manggang lan yen ana woh-woh tukang nggoleki ing ndhuwur, njupuk lan mateni kasebut kanthi teliti ing ngisor roti ing ngisor supaya potongan sing luwih direndhem susu saiki ana ing ndhuwur (iki kotor nanging kabeh dianggo ing baking). Elinga yen ana woh sing garing ing njero ndhuwur roti bakar Prancis bakal kepenak nalika panggang lan kacang-kacangan ing ndhuwur bakal entuk tusukan; woh lan kacang sing diselehake ing roti panggang Perancis bakal luwih alus, supaya bubar lan woh-wohan kaya sing katon.
- Preheat oven nganti 425 derajat
- Bakar roti panggang Perancis, ditemokke, nganti nganti pirang-pirang, 35 nganti 45 menit.
- Supaya roti panggang Perancis lungguh nganti 5 menit kanggo ngetokake dicokot, banjur tusuk ing kuadrat lan nyawamu panas karo pilihan sirup maple , woh seger, lan / utawa gula permata.