Pink gin uga dikenal minangka gin lan bitters lan iku, cukup mung, sing loro bahan. Utamane, nggunakake Angostura Bitters, sing menehi kabeh ngombe cahya pink tipis. Iku aperitif apik kanggo seneng karo nedha bengi lan cara sing apik kanggo nuduhake mati botol favorit gin.
Coklat klasik iki wiwit digawé kanggo Angkatan Laut Kerajaan. Ing taun 1800-an, umum kanggo menehi pelaut yaiku minangka perawatan obat. Kanthi nyampur karo gin, iku luwih apik lan gin wis mesthi ditambahake kanggo daya tarik.
Sampeyan uga bisa ngrungokake jeneng "gin pahit" ing kisah mburi abad kaping 19 kaya karo W. Somerset Maugham. Iki minangka minuman utama, jenenge mung wis ilang wektu. Tembung "pahit" iku basa Melayu kanggo "pahit."
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 ons gin
- 3 nganti 4 gawean Angostura ngetutake
- Garnish: linglang lemon
Cara Nggawe
- Ing shaker cocktail diisi karo cubes es, gabungke gin lan bitters
- Goseni kanthi apik .
- Geser dadi kaca koktail sing digodhog lan garnish nganggo corak linglang.
A Pink Pink Tradisional
Plymouth Gin ngandharake yen ana cara sing luwih tradisional kanggo nyampur gin ginjal lan luwih kerep tinimbang mung nggarap gin nganggo bitters. Mesthi wae, dheweke menehi rekomendasi dhewe-dhewe, khusus Plymouth Navy Strength Gin, lan iku pilihan apik tenan.
"Daya Angkatan Laut" adalah bukti sing luwih dhuwur tinimbang gin rata lan versi Plymouth bobot 57 persen kanthi volume (ABV, 114 bukti). Titik gin pink iki kanggo njaluk alkohol kanggo aran "penake ora agresif" lan Plymouth nyaranake ngicipi kasebut sadurunge straining menyang kaca.
Iku strategi gedhe lan bukti sing ngencerake kunci kanggo nggawe koktail sing biasa . Banyu perlu kanggo ngetokake alkohol lan nggawe ombenan sing nyenengake, utamane karo gurita sing wigati banget, overpan. Coba gin pink nganggo cara loro supaya sampeyan bisa ndeleng prabédan dhewe.
- Nambah 1 sithik Angostura Bitters menyang kaca sing diisi karo Ès .
- Nggawe 10 nganti 15 detik.
- Nggeser es lan banyu sing wis bittered ing gelas cocktail.
- Dump metu banyu, nilarake kaca kanthi nglangi.
- Mbalik maneh ing kaca campuran, ngetokake "ukuran gedhe" gin (2 ons apik) lan isi nganggo es.
- Ngadamel kanthi apik lan ketegangan dadi kaca koktail.
- Nyebut lenga saka kulit lemon sajrone ngombe lan nyelehake kulit yen sampeyan seneng.
Pilih Gin tengen
Sampeyan bisa milih sembarang gin sing disenengi kanggo gin pink, sanajan sampeyan bisa seneng cocktail iki luwih karo salah siji saka profiled sweeter utawa luwih ringan. Elinga yen resep nambah apa-apa kajaba bitters lan banyu, supaya sampeyan milih apa, mesthine sampeyan dadi paling apik.
Ing ngisor iki ana sawetara gèn sing bisa dicoba:
- Plymouth Gin : Profil fruitier kanthi awak lengkap, Plymouth Gin minangka calon sampurna kanggo gin pink.
- Hayman Tom Old Old Gin: Old Tom gobongan celah antarane gen manis lan garing London terkenal geni. Hayman minangka salah sawijining merek paling apik ing gin.
- Tanqueray Malaka : Ngasilake langka ing pasaran, nanging versi sing garing saka London misuwur garing sampurna kanggo gin pink. Yen sampeyan ndeleng, nyampur!
- Nolet's Silver Dry Gin : Fluors lembut lan woh-wohan punika hallmarks saka gin iki lan shine karo perawatan lanang gin pink.
- Gin Kanan: A gin Swedia sing uga duwe rasa manis, sampeyan bakal tresna rosiness siji iki ing cocktail prasaja kaya.
- Aviation Gin: Salah siji saka New Western Dry Gins pisanan kanggo njaluk kita mikir babagan sisih alus saka gin, Aviation wis siap kasedhiya lan becik kanggo ombenan kaya iki.
Sampeyan uga bisa nggunakake gin pink minangka jinis test litmus kanggo nyoba metu merek gin anyar. Iku malah luwih apik tinimbang pilihan martini klasik amarga iku resik lan ngidini gin kanggo shine sakbenere unadulterated. Contone, sampeyan bisa nggunakake aplikasi iki kanggo ngenalake diri karo merek gin, kayata William Elegant 48 utawa Bloom Gin, utawa kanggo mbandhingake kontras rong penawaran Leopold.
Carane Kuwat Apa Gin Pink?
Gin pink bakal rada kurang nguntungke tinimbang kekuatan bottling saka gin sing dibuang. Iki amarga diencerke karo banyu wae lan pendekatan kanggo pencampuran bakal muter peran gedhe. Tinimbang ngitung kekuatane ngombe , ayo goleki carane ngencerke bakal nyebabake gin pink.
- Yen sampeyan nglakokake gin jambon kanthi 80-bukti gin nggunakake elastis 1/2 ons kanggo ngencerke, ngombe bakal sekitar 32 persen ABV (64 bukti).
- Yen sampeyan nggunakake metode sing disaranake Plymouth, kabeh ounce banyu bisa ditambahake ing minuman. Ing kasus iki, gin 80-bukti bakal bobote ing sekitar 27 persen ABV (54 bukti).
- Yen sampeyan nggarap miturut Plymouth lan migunakake ginjel Angkatan Laut, iku paling kuat ing kabeh 38V ABV (76 bukti).
Kekuwatan gajih pink lan koktail padha persis sebabe apa sing dilakoni kanthi proporsi cilik kuwi. Wigati manawa metode kasebut ora bisa ngombe omben 3 ons, malah kanthi banyu. Iki diarani minangka omben-omben kasual sing sante alon-alon.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |