Ana apa-apa kaya indulging ing cilik, cilik cilik vanilla kacang scones ing Starbucks. Padha mung cukup cilik ngendi aku ora rumangsa guilty mangan lan padha supaya éca sing padha worth saben kalori diisi.
Apa luwih apik nggawe kue sing nyenyet ing omah! Resep scone super sederhana lan mbutuhake sethitik pencampuran lan persiapan. Iku bakes munggah cepet lan glaze mung mbutuhake nglakokake cepet!
Padha dipangan apik banget kanggo teh cilik sing enak utawa brunch! Iku gampang banget kanggo pindho resep kanggo nggawe kelompok gedhe kanggo akeh. Padha uga bisa digawe sadurunge lan beku nganti dibutuhake! Pembeku mbantu njaga tekstur sing alus lan terus ngicipi super seger!
Aku ngowahi resep scone saka Stuck on Sweet.com!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 1/2 cangkir glepung (unbleached)
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 Tablespoon baking powder
- Gula 1/3 cup
- 1 endhog gedhe
- 1/2 gelas susu kabeh (utawa setengah lan setengah)
- 1 Tablespoon vanilla extract (murni)
- 3/4 tuwung mentega (kadhemen, cubed)
- 1 1/2 cangkir bubuk gula
- 2 Tablespoons susu kabeh
- 2 Tablespoons butter (melted)
- 1/2 saka kacang vanilla (pamecahan lan scraped, bisa uga ngganti pasta kacang vanilla)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 425 derajat.
- Gabungke glepung, uyah, bubuk manggang, lan gula ing mangkuk mixer kanthi nggunakake lampiran paddle. Bisa uga dicampur ing mangkuk gedhe kanthi nggunakake campuran blende.
- Tambahake butter ing bahan-bahan garing. Ngaduk nganti dicampurake meh padha karo crumbs kasar. Oke, yen ana potongan mentega luwih gedhe sing isih utuh ing adonan. Iki bakal menehi adonan dadi tektur sing ayu.
- Gumpenake endhog, susu, lan vanili ing mangkuk sing kapisah. Nggawe cetha nambahake campuran udan menyang campuran garing nalika mixer diuripake. Campur alon nganti kabeh campuran udan wis digabung. Adonan kudu rada tacky, nanging ora lengket.
- Bagéyan dicampur dadi 3 bal cilik. Gending alon-alon muter bal lan uculake ing cakram. Cut cetakan menyang 8 bagean (mikirake pai sing dibentuk). Selehake saben wredge ing kertas sing dianggo.
- Panggangan kanggo 10-12 menit utawa nganti mung entheng browned ing sudhut. Nransfer scone menyang rak cooling lan ngidini kanggo ngombe kanthi lengkap.
- Nyampur bareng gula bubuk, butter mentega, lan 2 sendok teh kabeh susu. Tambahake wiji kacang vanilla lan campuran nganti digabungake. Glaze bakal banget kandel nanging isih bisa disebar.
- Sawise scone rampung rampung, nyebar sendok teh glaze ing ndhuwur saben wong. Allow glaze kanggo harden sadurunge nyimpen. Padha bisa uga dicekak beku.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 151 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |