Ora ana Natal Inggris sing padha tanpa pudding Natal tradisional lan favorit . Ana macem - macem saos sing apik karo puding, kalebu iki sing paling lazat, Brandy Sauce. Puding Natal uga dianggo kanthi saus kaya, saus kang becik kanggo puding. Tansah nggunakake arak sing padha ing saos sing duwe ing puding kanggo njaluk sing paling apik saka roso.
Sampeyan bisa, yen sampeyan seneng, ngganti Rum, kanggo Brandy, iku babagan rasa lan apa sing sampeyan duwe ing pudding. Klasik, sanajan, Brandy minangka rasa. Whichever sampeyan milih, loro uga éca.
Resep saus Brandy iki gampang digawe lan bisa uga digawe sedina utawa rong dina sadurunge lan didhepake banjur dipanaskan nalika puding siap. Yen sampeyan seneng banget karo tendhangan, tambahake liqueur ekstra sing tepat sadurunge - mung kanggo wong diwasa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 oz./55 g. butter
- 2 oz./55 g. glepung kosong
- 1 liter / 470 ml. susu
- 2 oz./55 g. nggoleki / gula caster
- 5 tablespoon Brandy utawa Cognac
Cara Nggawe
- Ing saucepan nonstick liwat panas medium alon alon nyawiji butter. Sawise ilang, tambahake glepung lan aduk kanthi cepet kanggo nggawe tempel sing kandel, alus. Masak kanggo 1 menit njupuk care ora kanggo diobong.
- Nggunakake whisk tangan, alon nambah susu, aduk kanthi kuat. Terusake whisking nganti sauce alus sing kandel iki bakal njupuk 3 - 5 menit. Diprayogakake supaya ora panas banget utawa dhasar saka saos bisa diobong.
- Sawise kecap wis digawé, tambahake gula lan adhep nganti luwih nganti gula rampung dibubarake. Suda panas lan masak alon nganti 5 menit, aduk saka wektu kanggo wektu.
- Akhire nambah Brandy utawa Cognac, whisking menyang saus alus. Saos kasebut banjur bisa didhemen lan ditahan ing lemari es kanggo sawetara dina, supaya apik kanggo perencanaan ahead.
- Ing Natal, cukup panas ing stovetop utawa ing gelombang mikro. Tambahake dropy Brandy utawa Cognac kanggo nambah rasa. Aja ngladeni anak. Yen sampeyan duwe anak nalika nedha awan, menehi krim, es krim utawa nggawe sos putih putih.
- Yen wis mambu puding, sajrone manggang ing puding.
Cathetan: Sate saos, kaya pudding sing apik banget lan nambani gedhe ing Boxing Day. Mangkene maneh mangkene saos ing kompor utawa microwave. Urip ora kanggo ngobong.
Saos iki ora kudu dicukupi mung kanggo pesta Natal. Sato iki apik banget, saos putih lan dianggo kanthi apik karo aroma, alkohol utawa alkohol.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodium | 169 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |