Medali daging tenderloin diseduh banjur dipanggang nganggo saus marmalade pedhes. Saus marmalade dikonsumsi karo cuka, madu, lan saos panas, banjur disiram karo medali pamutu daging babi kanggo pangan sing enak.
Resep iki uga bisa dilakoni kanthi daging babi utawa daging babi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 ons marmalade oranye manis
- 4 sendok cuka cuka
- 2 sendok teh madu
- 1 tablespoon sambal saus panas utawa asin panas liyane
- Jiwit uyah
- 2 kilogram daging babi
- 1/2 tuwung
- glepung kabeh-tujuan
- Uyah 1/2 sendok teh
- Dash ground pepper black
- 1 liter minyak zaitun
Cara Nggawe
- Gabungke campuran marmalade, cuka, madu, saus cabai, lan garam. Rebana nganti kurang saka 1/3, kira-kira 10 nganti 15 menit.
- Cut tenderloin menyang irisan-irisan 1-inch. Gesang rada karo tumit ing tangan sampeyan. Digabungake glepung, 1/2 séndok garam, lan mrico ing tas panyimpenan pangan. Genggamake medali tenderloin ing campuran glepung nganti ditutupi.
- Panutup lenga zaitun liwat panas sing dhuwur-dhuwur ing wajan gedhe. Medali medali minang kanggo kira-kira 3 menit ing saben sisih. Tambah sos suda, nutupi skillet, lan simmer nganti meh 15 nganti 20 menit.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Balsamic Glazed Pork Tenderloin
- Daging babi Tenderloin karo Herb lan Mustard Butter
- Daging Babi Tenderloin Kanthi Marsala Saus Sederhana
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 608 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 131 mg |
| Sodium | 471 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 42 g |