Iki panggang jajan gampang digawe karo bahan-bahan lan sayuran pantry trep. Iki diwenehi kesempurnaan ing stovetop. A manggang beef chuck iku sampurna kanggo panganan iki, nanging panggang daging sapi sing dilabelake "panggang panggang" bakal becik. Utawa nggunakake iga cekung tinimbang panggang lengkap.
Sawetara sop enak ditambahake awak lan rasa ing duduh kaldu, lan kentang lan wortel nggawe meal lengkap. Tambahake biskuit utawa crusty rolls yen sampeyan seneng. Ngomong gratis kanggo nambah sawetara rutabaga diced menyang cooker alon bebarengan karo kentang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 nganti 4 kilogram manggang pot (daging sapi tanpa daging sapi, rump, etc, bab 3 nganti 4 kilogram)
- 2 tablespoons minyak sayur
- 1 bisa (10 3/4 ons)
- kental krim sup jamur (undiluted)
- 1 envelope campuran sayuran bawang bombay garing
- 1 nganti 2 banyu cangkir (utawa
- kurang sodium sapi )
- 6 medium kentang (peeled and quartered)
- 6 wortel (irisan ing potongan-potongan 2-inch)
- 2 tablespoons flour (campuran karo 1/4 cup cold water)
Cara Nggawe
- Ing oven Walanda gedhe utawa stockpot, manggang coklat ing minyak nabati; copot manggang lan disisihake. Tuangi lenga keluwihan.
- Ing kukus padha, gabungke sup jamur, campuran sup bawang , lan 1 gelas banyu. Kalor kanggo nggodhok. Mbalikake manggang. Kurangi panas dadi kurang. Tutup lan simmer sajrone 2 jam, mungkasi panggang sok-sok.
- Tambah kentang lan wortel. Tutup lan cook kanggo liyane 40 menit, utawa nganti sayuran sing tender. Nambah banyu utawa stok maneh, yen perlu.
- Mbusak daging lan sayuran kanggo porsi platter lan tetep anget.
- Mbenerake adonan glepung lan banyu menyang cairan sing ditinggalake ing wajan, aduk nganti ngandhut kecap asin lan kandheg.
- Sendok sauce sing thickened liwat panggang pot lan kentang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 787 |
| Lemak total | 43 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Lemak ora jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 249 mg |
| Sodium | 489 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 72 g |