Frozen orange juice concentrate yaiku bahan rahasia kanggo nyedhiyakake rasa manis lan akeh rasa ing resep potheng sing gampang banget kanggo Orange Roast Pork. Ora akeh bahan kanggo ngasilake sajian sing nyenengake ing kompor sing alon.
Oranye lan daging babi iku alami. Rasa manis lan tart saka oranye iku pelengkap sampurna kanggo daging babi sing lembut lan entheng. Yen sampeyan seneng panganan pedhes, sampeyan bisa nambah sawetara papak bawang putih kanggo resep iki, utawa nambah sawetara mrica jalapeño sing disigar utawa dicelup. Utawa mikirake nambahake wortel, kacang ijo, utawa wortel bayi menyang kompor alon kanggo nggawe resep iki sajian sajian.
Panggang abang pork kadang-kadang disebut Boston Butt. Potong kasebut apik-apik lan dadi tlangen nalika masak ing lingkungan panas lembab kayata crockpot. Motong iki asring dipigunakaké kanggo daging babi sing digoreng utawa digoreng, nanging bakal irisan alus nalika masak kanthi cara iki.
Gula ing resep iki ora biasa, amarga nduweni rasa manis lan tart. Iku enak dilayani liwat panas beras coklat beras , couscous, utawa pasta. Pairake resep iki nganggo salad ijo sing dibalutake karo jamur irisan lan lombok, sawetara kacang ijo kukus utawa asparagus, lan sawetara gulungan nedha awan utawa roti jagung. Kanggo panganan cuci mulut, sawetara brownies bakal éca.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (3-1 / 2 pon) daging babi manggang pita
- 1 bawang, disigar
- 1 (6 ons) bisa beku konsentrasi jus jeruk
- 1/4 cup brown sugar
- 1 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico
- 2 sendok glepung
- 2 sendok teh banyu adhem
Cara Nggawe
Nglakoake panggang daging babi apa wae lemak sing katon amarga bakal nggawe sajian wedhi rampung.
Semprotake kompor mangkuk 3-4 liter karo semprotan masak nonstick.
Panggonan bawang ing ngisor panci sing disiapake.
Tabrakan seger uyah lan mrico sajian manggang lan panggang ing crockpot ing ndhuwur bawang.
Ing mangkuk cilik, adhuk barengake campuran jus jeruk thawed, gula abang, 1 sendok teh uyah, lan mrico, lan tuangake manggang.
Tutup crockpot lan masak nganti kurang luwih 8-9 jam utawa nganti daging babi garang lan suhu sing diuji karo termometer pangan paling sethithik 155 ° F.
Copot panggang lan bawang saka crockpot nggunakake spatula lan sendok slotted, tutup, lan sethithik ing suhu kurang (200 ° F) supaya tetep anget.
Gawe gajih saka jus ing crockpot kanthi nggunakake sendok. Banjur pour jus dadi pan sing abot gedhe.
Gendong glepung lan banyu adhem ing mangkuk cilik lan tambah jus ing panci.
Nggawa campuran iki menyang godhok lan masak, aduk kanthi kawat whisk, nganti thickened. Sijine gajih karo panggang lan bawang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodium | 241 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 18 g |