Meringue Topped Brownies minangka resep sing cepet lan gampang sing nambahake sentuhan khusus menyang kothak campuran coklat. Meringue minangka umpluk putih lan endhog gula sing bisa nyithak topping renyah ing resep apik iki. Meringue katon kaya salju lan ora mung nambah kapentingan kanggo brownie polos, nanging mbantu sehelai kelembapan supaya brownie tetep nglangi lan nglangi.
Meringue iki beda sing beda amarga nggunakake gula coklat tinimbang kabeh gula granulated. Sing menehi meringue a rasa toffee sing tipis, sing ditambahake kaya bakes lan caramelizes ing oven.
Brownies iki becik kanggo tray cookie utawa kanggo platter liburan cookie lan bar. Seneng saben gigitan luscious.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Paket 1 (19 ounce) campuran brownie fudge
- 1/2 cup oil
- 1/4 cup banyu
- 1 endhog
- 2 yolks endhog
- 1 (12 ounce) paket chocolate chips susu
- 2 putih endhog
- 1/4 cup gula
- 1/4 cup brown sugar
- Uyah jiwit
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 350 ° F. Semprotake baking pan "13" x 9 "karo semprotan baking nonstick sing kalebu tepung lan disisihake.
2. Ing mangkuk gedhe, gabungke campuran coklat karo lenga, banyu, endhog, lan kuning telur; ngalahake campuran iki nganti dikombinasi lan dicampur. Banjur nyebarake adonan menyang pan sing disiapake. Ndhuwur adonan brownie karo kripik coklat.
3. Ing mangkok medium kanthi beaters resik, ngalahake bule telur nganti wangun puncak lembut.
Semi-endi nambah gula lan adoh kanthi becik, banjur tambahake gula coklat lan jiwitake uyah lan beat nganti meringue kaku. Sendok meringue liwat kripik coklat lan disebar kanthi teliti kanggo nutupi.
4. Panggang coklat nganti 30 nganti 40 menit utawa nganti meringue disetel lan coklat entheng. Supaya brownies kerep rampung ing rak kawat. Cut brownies sadurungé porsi; aja dipotong lan dilebokake ing panci utawa bakal garing. Simpen brownies, kanthi tightly ditutupi, ing suhu kamar.