Tantangan kanggo nggawe pitik BBQ nyegah njaba pitik saka kobong sadurunge njero wis masak. Iki secara tradisional ditangani kanthi ngecor saos barbecue ing pitik ing mburi masak. Nanging resep iki migunakake cara sing beda: a skillet listrik. Asil kasebut minangka tender, ayam BBQ sing enak lan liwat.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok teh minyak
- 3 kilogram daging babi
- kosher uyah lan mrico ireng
- 16 ons saos goreng
- 16 ons soda oranye
Cara Nggawe
- Preheat wajan listrik (mbandhingake rega) nganti 275 derajat F. Nambah lenga.
- Mangsa pitik loro karo uyah lan mrico. Nalika lenga panas, tambahkan pitik menyang wajan. Coklat kanggo 2 menit ing sisih pisanan. Flip.
- Tambahake sauce barbecue lan soda oranye.
- Masak, basting sok-sok, 35-40 menit nganti pitik dimasak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 931 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodium | 1,006 mg |
| Karbohidrat | 91 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 65 g |