Butternut squash yaiku sayuran musim gugur sing bisa digunakake ing kabeh jinis masakan. Panggang lan murni, bisa uga didhahar kanthi dhasar sajian . Nanging uga bisa digabung dadi sup, pasta lan risotto , lan uga pai lan panganan liyane. Resep bakso kaleng panggang iki kabeh dimasak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kalajengking gedhe
- Setengah wêdakakêna (utawa luwih) butter
- ¼ cup coklat gula
- Setengah tlp. kayu legi
- Setengah tlp. kacang polong
- Asam kosher lan lemah mrico putih kanggo rasa
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Nyireng squash butternut ing setengah lengthwise, banjur scoop metu lan discard wiji. Nyelehake bagian daging ing lapisan manggang foil. Sampeyan bisa ngilangi mburi squash sing sethithik supaya bagian dibagi.
- Dot loro karo potong mentega, banjur sprinkle karo gula coklat.
- Manggang kanggo 45 menit utawa nganti squash butternut bisa gampang ditusuk karo piso.
- Copot squash saka oven, ngidini kanggo nglangi kanggo sawetara menit, banjur scoop daging panggang metu saka cangkang lan menyang mangkok kaca gedhe.
- Nambahake kayu manis lan pala lan nyebapake kanthi entheng kentang nganti bisa konsistensi sing dikarepake. Tambah butter luwih akeh yen sampeyan seneng.
- Nyetel bumbu kanthi uyah Kosher lan mrica putih . Nggawe sekitar 4 cangkir saka purée, gumantung saka ukuran squash.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 477 |
| Lemak total | 46 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodium | 86 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |