Pancake cornmeal iki digawe karo buttermilk, lan digawe luwih entheng ing tèkstur karo sawetara putih endhog sing diantemi. Pancake cornmeal iki pancen goreng roti jagung amarga digawe saka cornmeal lan glepung cilik.
Sijine pancake cornmeal karo sirup maple utawa sirup tebu lan daging babi utawa daging babi. Utawa drizzle sawetara sirup sorghum liwat pancakes.
Deloken sisan
Pancake Cornmeal Southern
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 endhog, dipisahake
- 2 cangkir buttermilk
- 2 tablespoons minyak sayur
- 1/2 tuwung ngiras glepung serbaguna
- 1 sdc baking soda
- 1 sendok teh uyah
- 1 sendok teh gula
- 1 1/2 cangkir cornmeal, unsifted
Cara Nggawe
- Pukul endhog nganti kaku; disisihaké.
- Ing mangkuk sing nyawiji, ngalahake endhog endhog; campuran ing buttermilk lan lenga.
- Ing mangkuk liyane, gabungke glepung, soda, uyah, gula, lan cornmeal; campuran menyang campuran cair nganti alus.
- Melu ing endhog putih sing diantemi.
- Mengko adonan ing wektu 10 menit.
- Garing panggang ing griddle panas nganti becik disentuh ing loro-lorone. Iki masak sethithik luwih alon tinimbang pancake.
- Sajati karo butter lan warmed syrup.
- Pancake iki éca karo daging babi utawa daging babi sing digoréng.
Nganggo 6 nganti 8.
Pakaryan Tips
Sijine pancake karo saus blueberry seger , saos rhubarb , utawa sirup sider apel (ngisor).
Apple Cider Syrup Nyelehake 1 sendok teh mentega ing saucepan medium abot ing medium krungu; nambah 2 cangkir saka cider apel, 1 tuwung gula coklat, lan 2 kayu legi. Bawa menyang godhok, aduk. Terus masak sajrone panas sedheng nganti meh 15 menit, utawa nganti ngurangi setengah nganti kurang luwih 1 tuwung utawa rada luwih.
Sampeyan uga bisa Kaya
Spiced Pumpkin Pancakes With Cornmeal
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Lemak total | 9 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodium | 416 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 6 g |