Muffin jagung adalah pilihan sing sampurna kanggo ngawula sawiji, kacang, utawa sayuran.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 gelas glepung
- 1 1/2 cangkir kuning cornmeal
- 2 sendok teh gula (luwih utawa kurang, kanggo rasa)
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 1/4 cangkir buttermilk
- 1 endhog gedhe
- 4 tablespoons butter (dilebur lan digawe adhem)
Cara Nggawe
- Pelumas pan muffin 12-cangkir. Heat oven nganti 400 °.
- Ing mangkuk, gabungke glepung, cornmeal, gula, bubuk manggang, lan uyah.
- Ing mangkuk campuran, klumpukake buttermilk, endhog, lan butter.
- Tuang campuran garing menyang úa udan lan aduk nganti moistened.
- Isi cangkir muffin babagan 2/3 lengkap.
- Panggang kanggo 13 nganti 15 menit, nganti muffin mulai coklat ing dhuwur.
Resep Kaya
- Creole Corn Muffins
- Jagung Muffins
- Texas Sour Cream Corn Muffins
- Corn Jalapeno Muffins
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |