Yen sampeyan lagi nggoleki resep pitik kanggo Passover Seder sing beda saka ayam Shabbos biasa lan cukup kanggo mangan khusus, kene sampeyan. Iki minangka adaptasi sederhana saka Joan Nathan's Patchke Pesah Chicken. Wit bawang putih, jamur shiitake lan tomat pepe menehi rasa ayam sing kuat, lan marinade tetep lembab.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Marinade:
- 4 sendok teh minyak
- 4 sendok teh anggur putih
- 2 sendok teh cuka anggur abang
- 2 tablespoons
- bawang putih
- Pitik:
- 8 potong ayam (tanpa boneless lan skinless)
- 1/3 cup oil
- 1/3 cangkir bawang putih
- 20 jamur shiitake (seger utawa garing)
- 16
- tomat pepe
Cara Nggawe
- Nyampur bahan campuran bareng ing mangkuk cilik. Pour liwat pitik. Marinate pitik kanggo paling sethithik 3 jam.
- Yen nggunakake jamur shiitake garing, diwenehi banyu kanthi nggodhok banyu sing nggodhok ing jamur, nutupi lan dilebokake kira-kira 20 menit. Ngemil banjur dianggo kaya jamur seger.
- Ing wêdakakêna, ajurake bawang putih lan jamur nganti jamur alus. Tambahake tomat sing garing. Yen ana akeh cairan, tambahake 1 tbsp. saka pati kentang. Gg
- Nyelehake sayuran ing sacukupe ing dhasar pan 9 cangkir casserole inchi. Selehake potong ayam ing ndhuwur. Panggang ora katon, ing 400 ° F (200 ° C) kanggo 25 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1429 |
| Lemak total | 73 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 29 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodium | 602 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat Pemakanan | 10 g |
| Protein | 139 g |