Laporan kasebut sing puding Natal tradisional wis ilang saka sih kanggo luwih entheng, sehat, desserts. Ora kaya mangkono. Iku isih penting kanggo Natal Inggris kaya saiki. Pudding teka ing pungkasane nedha bengi paling gedhe ing taun lan nuntut napsu gedhe lan konstitusi tetep nanging isih banget tresna (ora ngrungokake para panuku nyoba njaluk sampeyan tuku yogurt).
Awal Puding Inggris Natal
Puddings Natal wiwitan kasebut nduweni daging sing biasane mutton utawa daging sapi uga bawang, anggur, rempah-rempah lan woh garing.
Tradhisi puding Natal ora katon ing Inggris nganti ngenalaken menyang Victorians dening Pangeran Albert, bojone Ratu Victoria. Ing wektu iki puding nyawang lan ngrasakake kaya dina sing saiki lan titik beda antarane Cake Natal tradisional lan Pudding Natal yaiku puding sing ngandhut suet lan dikukus tinimbang dipanggang.
Nalika lan Apa Nggawe Minggu?
Iki dina puding Natal digawe lan kira-kira limang minggu sadurunge Natal; Minggu pungkasan sadurunge musim kepulangan Kristen. Aroma sing enak sing ngetokake omah minangka kukus ing kompor yaiku wiwitan pesta.
Pabean kakao nggawe puding nyedhiyakake kabeh kulawarga bebarengan minangka saben njupuk giliran kanggo gawe campuran lan nggawe pesenan lan nambah dhuwit recehan; nemokake wong-wong mau ing dina Natal sing mengko nggawa kasugihan, kasehatan, kabecikan, lan mesthine kanggo wong sing sethithik mangan sawetara kanggo nemokake!
Carane nggawe Pudding Natal sing Sampurna
Puding sing sampurna kudu padhang, lembab lan oozing dekade saka sugih woh-wohan lan brendi. Nggawe wong njupuk wektu paling sethithik 13 bahan (kanggo makili Kristus lan murid-murid) kanggo nimbang, wektu marinate lan steaming sing njupuk paling sethithik 7 jam. Nanging, sawise digawe, sijine adoh ing panggonan sing adhem, garing, mung perlu jam luwih steaming ing dina dhewe.
Resep Puding Natal
Ana akeh, akeh resep-resep kanggo puding Natal, sawetara peteng lan sugih liyane korek. Sawetara nggunakake suet daging sapi lan liyane vegetarian suet kanggo pudding sing luwih cerah. Sapa wae sampeyan milih, sampeyan mung kudu nganggo irisan cilik sawise nedha bengi lan kaendahan puding iku reheats apik banget kanggo Boxing Day.
Kenapa Kita Nyalakan Puding Natal?
Flaming pudding minangka tradhisi liyane, dipercaya minangka makili Kristus, lan maneh minangka bagéyan penting saka téater dina Natal. Mangan puding Natal wis dicekal dening Oliver Cromwell ing abad kaping 17 amarga dheweke percaya ritual nyala pudding kasebut bali menyang pagan ing mangsa solstis mangsa.
Cara Gampang lan Aman kanggo nyirnakake Puding Natal
Sing murub saka puding perlu tangan anteng lan kanggo alasan safety, ora dadi wong sing wis ngombe anggur akeh.
- Setengah mepe logam, utawa sing padha, kanthi brandy lan kanthi ati-ati kanthi panas liwat senter gas utawa lilin sing surem.
- Nalika semangat panas cukup, brendi bakal ngetokake.
- Tuangake brandy flaming liwat pudding. Priksa manawa lampu metu nalika njupuk meja kanggo ngleboke grand.
- Sawise geni wis surut, ngawula nganggo butter brandy, saus brandy , krim utawa custard buatan.
Minuman kanggo Pudding Natal
Favorit yaiku Port Vintage, rasa kue woh lan kandhang coklat sing dianggo apik banget karo puding, nanging sing apik uga minangka Muscat liqueur utawa kaya Madeira.
Alternatif Natal Puddings
Yen sampeyan pancene kudu, utawa sampeyan duwe tamu sing ora kaya pud tradisional banjur ana sawetara alternatif Pudding Natal sedhep metu ana.