Nggawe Keju lan Kopi

Keju lan kopi ora padha karo pasangan tradisional, nanging limang jinis pasangan keju iki sajian enak karo kopi.

Keju yaiku panganan panganan sing apik kanggo sarapan, supaya ora nganggo kopi? Utawa, ngawula kursus keju sawise nedha bengi dipasake karo kopi utawa espresso.

• 01 saka 07

  Ora nyenengake

  Apa keju sing luwih apik kanggo pasangan karo kopi tinimbang sing dilapisi kopi?

  Barley Buzzed, digawe dening Beehive Keju Co, nduweni kulit sing dilapisi kopi kanthi latar lan lavender. Kembang lavender menehi rasa rosane sing rada kenthel lan rasa sedhep karo rasa kopi lan keju kaya cheddar. Kopi sing nutupi rindhe ditenun dadi tektur alus, nggawe kulit dadi apik lan bisa ditonton.

• 02 saka 07

  Aged Gouda

  Nalika nggabungake Gouda karo kopi, sing luwih umur saka Gouda, luwih apik. Aged Gouda ndadekake manis, rasa karamel sing bisa njaga lan ningkatake tuwung Joe paling kuat. Iku meh kaya mas kawin karo gula caramel manis lan asin karo kopi.

  Gouda umur 2 taun nganti limang taun. Dolan usaha toko keju lokal, lan sampeyan bakal nemokake conto Gouda ing kabeh umur beda.

• 03 saka 07

  Piave Vecchio

  Piave minangka keju Italia sing ngrasakake kaya adoh saka Parmigiano-Reggiano. Rasa iku roso, rada manis lan fruity. Umur nganti kira-kira setaun, tekstur rada lembut lan luwih alus tinimbang Parmigiano-Reggiano.

• 04 saka 07

  Ricotta

  Ricotta kualitas apik kanthi rasa rada manis kaya nyawiji mangkok krim kanthi kopi. Ndhuwur ricotta karo madu utawa coklat shavings, utawa nyebar ricotta lan jam ing roti panggang, lan kaya gadhah warung lan panganan cuci mulut.

• 05 saka 07

  Cheddar

  Gigit cheddar sing rada cetha cocog karo gigitan kopi lan espresso. Cheddar uga nduweni ciri khas sing luwih cepet nambah pasangan kasebut.

  Cheddar bisa umur pirang-pirang wulan utawa pirang-pirang taun. Maneh keju sing umur, luwih rumit lan kuat rasa dadi.

• 06 saka 07

  Gjetost

  Nganggo kèju Norwegia sing manis iki (waras yay-toast) karo kopi sacukupé nyawisaké panganan cuci mulut karo kopi; Iku pasangan asli.

  Keju digawe saka alon-alon masak whey nganti gula susu karamelize. Gjetost bener-bener katon kaya kothak gedhé lan rasa kaya uga.

• 07 saka 07

  Fenacho

  Kéju susu kéwan sing semi-mbungkem iki dikalahaké karo wiji fenugreek sing ngrasakaké keju sing diarani butterscotch lan maple. Kombinasi keju kambing manis lan fenugreek yaiku kombinasi sing apik banget. Siji nggitik fenacho, lan sampeyan bakal kecanthol.

  Fenugreek minangka tanduran sing dikenal kanthi wiji sing rada manis, sing digunakake ing campuran bumbu lan tèh.

  Fenacho digawe dening Farms Tumalo ing Oregon.