Kanggo resep masakan vegetarian lan vegetarian sing gampang, coba resep resep pete vegetarian kanthi resep vegan gardein, "pitik" scallopini, bawang, wortel lan kacang ijo, lan disajikake karo ramekin karo thyme, sage lan seasonings gurih liyane kabeh ditutupi pasta puff cahaya lan flaky. Sampeyan bakal nemokake yen pai vegetarian iki nganggo pitik vegan kaya ngeyel lan ngisi minangka pie pot liyane, nanging luwih murah tinimbang lemak lan uga bebas kolesterol.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 paket Gardein vegetarian ayam woh (dipotong dadi 1/4 inci kubik)
- 3/4 cup flour
- 3/4 cup vegan margarine (Tal recommends Earth Balance)
- 6 cangkir stok ayam vegan
- 2 nganti 4 sendok teh minyak wangi canola (dibagi)
- 1 tuwung bawang kuning (dicincang)
- 1 wortel wortel (dikupas lan diced)
- 3/4 sendok teh thyme (minced)
- 3/4 sendok teh sage (minced)
- 3/4 sendok teh uyah segara
- 3/4 mrico ireng sendok teh
- 1 tablespoon
- flakes ragi nutrisi
- 1 tablespoon tamari soy sauce
- 1 cangkir kacang ijo
- 1 lembar jajan kue (digulung kanthi 12x10 inci)
Cara Nggawe
- Telor pre-panas nganti 375 derajat.
- Coklat scallopini pot gardein ing sajian pan adonan karo 1 sendok teh minyak wangi. Mangsa karo uyah lan mrico. Copot saka telusur lan disisihake.
- Kanggo nggawe roux, nyelehake margarine vegan ing sajian panute, tambahkan glepung lan whisk terus nganti werna coklat peteng. Kelangan lan disisihake.
- Ing sup gedhe utawa pot stock, panas stock pitik vegan nganti alon-alon simmering. Tansah simmering iki lan panas kanggo langkah sabanjure.
- Ing pot beku 5,5 liter, masak bawang goreng ing canola 3 menit lan nambah wortel, sage, thyme, uyah lan mrico. Terus masak kanggo 5 menit. Nambah stock sayuran sing wis simmering lan simmer nganti 5 menit. Whisk ing flakes ragi nutrisi.
- Sabanjure, nambah margarine sing disiapake lan glepung glepung kanthi cepet lan banjur cook minangka saos wiwit ngetokake. Ngaduk ing scallopini garde, tamari lan kacang polong. Pour dicampur dadi teluk cethek sing gedhe.
- Sawise dicampur adhem, tuangake dadi ramekin, gelas kue kaca utawa casserole. Dobel tutup karo pastry puff (mesthine kanggo ninggalake keluwihan cilik jajanan kanggo lempitan lan fluting saka pinggiran) lan segel sudhut. Cut slits cilik.
- Panggang kanggo 35 menit utawa nganti suhu internal nganti 165 derajat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1507 |
| Lemak total | 101 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Lemak ora jenuh | 38 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Sodium | 2,467 mg |
| Karbohidrat | 83 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 67 g |