Nasi goreng nanas yaiku salah sijine masakan paling kondhang ing Thailand sing diwenehi nanas seger lan seafood sing akeh banget. Ing Thailand, sajian iki biasa dipangan ing jero nanas. Resep iki bedo saka beras goreng Cina amarga nggunakake jasmine tinimbang gabah beras biasa.
Panganan sing gampang kanggo wayah sore minggu, beras goreng klasik iki teka bebarengan watara rolas menit lan ngemas kabeh rasa versi restoran favorit.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung udang masak sing dimasak
- 8 Cincin kaleng kaleng, lemes
- 1/2 Wortel
- 1 abang mrico mrico
- 1/2 bawang bombay kuning, disigar
- 1 Bawang ireng, bagean putih lan ijo
- 1 nganti 2 sendok teh kaleng panas japaleno paprika
- 2 tablespoons lenga kanggo nggoreng, utawa minangka perlu
- 1 sendok teh minced papak
- 1 sendok teh minced jahe
- 2 cangkir nasi masak
- jasmine wangi utawa basmati yen bisa)
- 1 nganti 2 sendok teh
- kecap soy sauce
- 1 sendok teh
- gandum bubuk (utawa kanggo rasa)
- 1 sendok teh gula (utawa kanggo rasa)
- Opsional garnishes: klapa sing dibakar, peanuts ulig, lan / utawa sprig mint segar utawa cilantro
Cara Nggawe
- Potong udan ing setengah yen dikarepake. Cut cincin nanas dadi wedges.
- Cuci lan grate wortel. Wisuh mrico lonceng, copot wiji lan potong ukuran cilik-cilik. Pil lan chop bawang. Cuci lan sacoro apik irisan bawang bombay. Mangana mrico Jalapeno.
- Kalorake wajan utawa wajan ing medium nganti medium-panas. Tambahake lenga, puterake telusur supaya ditutupi ing sisih ngisor lan pinggir.
- Nalika lenga panas, tambahkan bawang putih, jahe lan Cut Jalapenos. Pincuk 30 menit, banjur tambah bawang. Pincuk 1 menit, banjur tambahake cabe abang lan wortel. Tambah nanas lan udang. Garing cepet.
- Nambah beras, banjur masak sakitar 2 menit, terus diaduk lan dibuang nganti dadi mengkilap. Nggawe ing kecap asin .
- Nglakoake bubuk kare lan gula. Rasakena lan atur bumbu yen dikarepake. Nglakoake trikatuka utawa digunakake minangka hiasan. Ngawasi panas.
- Garnish karo klapa sing dibakar, kacang sing digodhog, lan / utawa sprig cemilan utawa cilantro, kaya sing dikarepake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1297 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodium | 430 mg |
| Karbohidrat | 322 g |
| Serat Pemakanan | 29 g |
| Protein | 20 g |