Sup gobis iki prasaja yaiku sayur-sayuran sing enak. Sup ora mung kebak rasa lan sayuran, kurang lemak lan kalori. Iki minangka sup nedha awan banget, utamané yen sampeyan nyoba ngurangi kalori. Sijine karo irisan roti garing lan salad sing dibuwang, yen sampeyan seneng.
Kira-kira 1/2 nganti 1 pon kalkun dhasar utawa daging sapi iku tambahan sing apik yen sampeyan butuh sup pangrangkung luwih substansial. Daging babi, daging sapi, utawa panggang panci uga akeh pilihan, lan panggunaan soko sing apik banget. Kanggo alternatif sayur-sayuran, ganti kepala kubis kanthi tas 16-ons campuran coleslaw. Yen sampeyan ora duwe tomat seger, nambah tomat dhedhak 14,5 ons.
Yen sampeyan duwe vegetarian ing kulawargane, ganti kaldu daging sapi karo kaldu sayur. Lan yen sampeyan butuh luwih akeh protein ing sajian, nambahake kaleng kacang buncis (diiris).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 medium bawang (irisan tipis)
- 3 sendok mentega
- 2 (10 1/2 ounce) kaleng daging sapi duduh (dipoles, utawa dienggo
- duduh kaldu dikonsep homemade )
- 1 kubis kepala cilik (ijo, coarsely shredded)
- 2 wortel (irisan)
- 2 medium kentang (peeled and cubed)
- 1 stalk celery (kalebu godhong, irisan)
- 2 tomat (disigar)
- 1/2 nganti 1 sendok teh dill (pepe)
- 1 sendok teh uyah
- Gulung mrico ireng
Cara Nggawe
- Nyawisi mentega ing panci gedhe ing oven Walanda liwat panas medium.
- Nalika butter panas, nambah bawang; cook nganti padha translucent, seneng banget.
- Tambahake duduh kaldu sapi, kol, wortel, kentang, celery, lan tomat.
- Gawe banyu cukup kanggo ndhudhuk sakabehane kira-kira 1 inci.
- Banjur siram menyang godhok, banjur ngurangi panas dadi kurang lan tambahkan seasoning.
- Simmer kanggo 1 1/2 nganti 2 jam.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 387 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 6 g |