Apple cake lan aku bali menyang bocah cilik amarga dadi panganan sing paling apik kanggo ibu. Dheweke tansaya munggah ing Eropa sadurunge mbuwang wektu ing Timur Tengah supaya apik pai apel lawas Amérika ora tenan bagean saka dheweke dhaptar. Bapakku tansaya kondhang ing Jerman sadurunge mbuwang wektu dhewe ing Timur Tengah supaya strudel apel minangka semangat. Salah siji cara, apel awake dhewe tansah akeh ing omah kita lan iku minangka cemilan sekolah sawise aku entuk luwih akeh tinimbang liyane.
Ibu ora nyenengake kanggo adhine adhine phyllo kanggo strudel nanging dheweke gawe bakso apel sing asring. Kue-kue sing dhuwur banget sing kapenuhan apples akeh sing diced amarga dheweke pengin nggawe manawa ana sawetara ing saben cokotan. Aku kerep ndeleng irisan roti apel siap ing deli (ora ana bandhingane kanggo dheweke) lan bali menyang bocah cilik.
Swara taun aku wis nggawe kue apel ibu sandi akeh nanging aku uga wis dicocogake ing kene lan ana karo wektu. Aku duwe tangan luwih abot karo rempah-rempah tinimbang dheweke nindakake supaya versi saya éntuk dosis saka kayu manis lan asring jahe lan nutmeg uga.
Senadyan dheweke nggawe pawon apel taun, saben manawa dheweke ngambakake, aku nemokake yen aku bisa nyedhak nalika ana sajian apel sing ayu lan aku wis baked pai endless. Taun iki aku mutusaké kanggo gabungke kue madu madu tradisional Rosh Hashanah karo kayu manis kue apelku sing dimuat lan asilé enak!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 Endhog
- Gula 1/2 cup
- 1/2 Cup madu
- 1 Wit (8 sendok makan) unsalted butter, ing suhu kamar
- 1/4 Cup buttermilk
- 1 vanilla sendok teh
- 2 Cangkir kabeh glepung waé
- 1 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- 1 sendok teh kayu manis
- 3/4 uyah sendok teh
- 1 Apel gedhé
Cara Nggawe
Pre-panas oven nganti 350 derajat lan mentega lan glepung 9 "cake pan. Sampeyan uga bisa panggang iki ing pan roti standar.
Nggunakake mixer tangan utawa cendheg, krim bareng endhog, gula lan madu nganti alus lan cerah. Beat ing mentega, buttermilk lan vanilla.
Ing mangkuk kapisah, sift bareng kabeh glepung waé, baking soda, bubuk manggang, kayu manis lan uyah. Nyampurake bahan-bahan kang garing menyang adonan weteng.
Peel, inti lan dadu apel. Tip: bungkus potongan apel kanthi sendok teh glepung kanggo nyegah kedadeyan ing ngisor kue.
Melu bêsik apel menyang adonan lan tuang menyang pan sing disiapake. Panggang nganti kira-kira 30 menit utawa nganti tester kue utawa tusuk gigi metu kanthi resik. Alloh kelangan sadurunge njabut saka telusur.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 309 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Sodium | 395 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 3 g |