Sampeyan ora bakal ngandel yen cepet lan gampang kanggo nyiyapake resep Marsala ayam sing enom iki. Resep iki ngemot dodo pitik, boneka, lan anggur Marsala. Iki minangka sajian elegan kanggo mangan kulawarga utawa acara istimewa. Aku luwih seneng Marsala garing anggur ing sajian, nanging aran bebas nggunakake Marsala manis.
Ayam apik dilayani karo pasta rambut malaikat sing dimasak panas utawa spageti tipis lan salad sing dibuwang utawa sayuran ijo. Kanggo werna lan rosane ekstra, tambahkan bawang ijo sing irisan utawa parsley Italia seger menyang wajan ing pungkasan wektu masak. Iki sajian sampeyan bakal nggawe maneh lan maneh!
Deloken sisan
Chicken Marsala Creamy
Ayam Panggang karo Mozzarella Keju
Top 48 Best Chicken Breast Chicken
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 payudara ayam boneless tanpa kulit, sekitar 5 ons saben *
- 1/4 tuwung sajian kabeh
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico
- 1/2 séndok pepe godhong basil
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 4 nganti 8 ons jamur seger, diiris
- 1/2 cangkir anggur Marsala
Cara Nggawe
- Nyelehake endhog pitik setengah antarane rong lembar plastik bungkus lan tarik alon nganti ketebalan sing meh sekitar 1/4 inci. Utawa, yen dodol pitik gedhe, nyithak saben horisontal kanggo nggawe loro potongan. Baleni maneh karo dodo pitik sing isih ana.
- Gabungke glepung, uyah, mrico, lan kemangi ing mangkuk cethek; nyampur uga.
- Kalorake lenga lan butter ing wajan sing ora bisa ditindhes kanthi panas sing luwih dhuwur.
- Dredge potongan ayam ing campuran glepung.
- Aturake ayam ing skillet lan cook nganti entheng browned ing sisih pisanan, bab 2-3 menit. Gg
- Nguripake pitik lan nambah jamur ing endhog pitik. Masak kira-kira 2 menit maneh, nganti entheng ditambani; nglakokake jamur kasebut.
- Tambah anggur Marsala kanggo pan. Gg
- Ngurangi panas kanggo medium-kurang; tutup lan simmer 10 menit.
Nedakake pitik sing gampang iki karo pasta sing wis masak panas, kentang mashed, utawa beras.
* Yen endhog dhadha cukup gedhe kanggo nggawe loro potongan, sampeyan mung perlu 2 utawa 3 kanggo 4 servings.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 578 |
| Lemak total | 35 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Sodium | 558 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 41 g |