Ayam iki diasinake karo madu lan kayu manis kanggo menehi rasa manis. Yen dikombinasikake karo bubuk kari lan dilebokake ing panggangan, sampeyan bisa nyenengake rasa ayam ing Asia Tenggara. Coba cemeng ing endhog pitik, utawa sampeyan bisa ngurangi gajih kanthi nyemir dodo tanpa boneless. Siji tembung saran, nonton iki siji cedhak nalika grilling, bisa diobong amarga madu ing marinade supaya tetep suhu kurang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nggodhok pitik, dipotong dadi potong
- 1/2 cup / 120 mL sherry garing
- 1/3 tuwung / 80 mL madu
- 2 teaspoons / 10 mL lemah
- kayu manis
- 1 sendok teh / 5 ml
- bubuk kare
- 1 sendok teh / 5 mL uyah bawang
Cara Nggawe
- Gabungke sherry garing, madu, kayu manis, wêdakakêna kari lan uyah bawang putih ing mangkok lan campuran.
- Nyelehake pitik ing sajian panggang sing cethek lan jas kanthi rapi.
- Selehake ing kulkas lan ngaso sakurang-kurang 1 jam.
- Preheat grill.
- Mbusak Pitik saka marinade lan nyelehake potong ayam ing grill liwat geni medium lan grill kanggo babagan 10 kanggo 12 menit saben sisih.
- Amarga madu ing marinade kanggo resep iki, sampeyan kudu tetep nutup mata ing ayam nalika nggoreng kanggo mesthekake yen ora diobong.
- Mbusak pitik saka gril yen wis tekan suhu internal 165 F. Sajege karo masakan sisih favorit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 389 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 33 g |