Apa Ing Mangsa Ing Minnesota?
Panen sing luwih cepet, musim sing luwih cendhek, lan luwih gumantung ing cuaca panas lan tanduran panyimpenan tandha musim panas Minnesota nalika teka. Persediaan potong sing tepat lan wektu panen bakal beda-beda saben taun, nanging ringkesan iki bakal mbantu sampeyan nemokake apa sing ana ing pasar lan pasar petani cedhak sampeyan. Sampeyan uga bisa nggoleki asil mangsa (musim semi , musim panas , musim gugur , mangsa) utawa wilayah. Utawa, waca Pedoman Umum iki kanggo Mangsa Seasonal & Sayuran kanggo mangsa nasional.
Sawetara kunci kanggo mangan panganan sing ditemokake ing kutha Minnesota sauntara ngerti kapan ana ing mangsa kalebu ngemot barang-barang panyimpenan kayata apples lan jambul sayuran sing akeh, nggoleki potong sing apik ing cuaca sing adhem kayata sayuran cruciferous (kale, cauliflower, brokoli , brusel sprouts), lan njajahi macem-macem rasa sing ditampa dening barang sing dikemas kaleng, dikumbah, utawa diawetake.
Apples, Agustus liwat Oktober
Asparagus, Mei lan Juni
Basil, Agustus lan September
Beets, Juni liwat Oktober
Melon pahit, Agustus liwat Oktober
Blueberries , Juli dadi Agustus
Brokoli, Juni liwat Oktober
Brussels Sprouts, Agustus ngliwati pertengahan November
Kubis, Juni nganti Nopember
Cantaloupes, Agustus lan September
Wortel, Juni liwat Oktober (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan liwat mangsa)
Cauliflower, Agustus nganti Nopember
Celery, Agustus liwat Oktober
Chard, Juli nganti September
Jagung, ageng Juni liwat pertengahan Agustus
Cucumbers, Juli liwat tengah Oktober
Eggplant, Juli liwat pertengahan Oktober
Papak, Agustus nganti Nopember
Anggur, September
Kacang Hijau, Juli nganti September
Green Bawang, Juni nganti September
Sayuran ijo (macem-macem), Juni nganti Oktober
Jamu, Juli liwat Oktober
Leeks, Agustus liwat Oktober
Lettuce (macem-macem), Juni nganti September
Melons, Agustus lan September
Mint, April liwat Oktober
Bawang, Agustus liwat Oktober (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan kanggo taun)
Parsnips, April lan Mei lan maneh ing Oktober liwat Nopember (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan liwat mangsa)
Pea Greens, Juni lan Juli
Kacang polong, Juli nganti Agustus
Peppers (manis), Juli nganti September
Kentang, Juli liwat Oktober (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan kanggo taun)
Pumpkins, Oktober
Radishes, Bisa liwat Oktober
Raspberries, Juni dadi Agustus
Rhubarb, Mei liwat Juni
Rutabagas, Oktober nganti Nopember (kasedhiya saka panyimpenan menyang musim semi)
Kacang buncis, September nganti Oktober (panen lokal sing kasedhiya ing taun-taun pepe)
Bayam, Bisa liwat Oktober
Skuasy Musim Panas, Juli nganti Oktober
Strawberries, Juni lan Juli
Tomat, Juli liwat awal Oktober
Turnips, Agustus nganti Nopember (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan liwat Februari
Watermelons, Agustus nganti September
Nasi liar , panen lokal kasedhiya saka panyimpenan
Squash Mangsa, Agustus liwat Oktober (panen lokal kasedhiya saka panyimpenan liwat Februari)
Zucchini, Juli nganti Oktober
Zucchini Blossoms, Juni nganti Agustus