Puding beras iki minangka campuran saka beras, gula, lan susu, lan digawe tanpa endhog. Cukup elinga kanggo ngobrol. Sampeyan bisa nambah rempah-rempah menyang godhong, utawa nambah sawetara raisin utawa cranberry garing. Coba goleki tips lan variasi kanggo ide-ide tambahan lan rasa liyane.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter susu kabeh, gosong *
- 1/3 cangkir beras sing ora diwenehi (beras putih dhuwit)
- 1/4 cup granulated sugar **
- 1/2 sendok teh vanilla
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 300 F.
- Ing 1 1/2 quart baking dish, gabungke kabeh bahan.
- Panggang jam 2 1/2, aduk saben 20 menit. Iki bakal menehi pudding tekstur krim.
- Yen pengin, sprinkle servings karo lemah kayu legi utawa campuran kayu manis-gula.
* Cara Scald Milk - Sijine susu ing pan sing abot ing medium panas. Panasna susu, seneng banget. Scrape ngisor telusur asring mriksa scorching utawa sticking.
Nalika wiwit uap lan gelembung cilik dibentuk ing pinggir, ngilangi saka panas. Yen sampeyan nggunakake thermometer, goleki suhu watara 182 F (83 C).
* Tambahake 1/2 gelas gula granulated kanggo pudding sing luwih manis.
Tip lan Variasi
- Spiced Pudding Beras - Tambah 1/2 sendok teh kayu manis lan mecah pala.
- Puding Beras Kanthi Rais - Nambah 1/2 cangkir raisin kanggo campuran beras lan nambah cincang saben kayu manis lan pala.
- Ganti gula granulated kanthi gula abang sing dikepalake.
- Pudding Beras Apricot - Tambah 1/4 cangkir saka apricot garing sing dicincang, 1/4 cangkir kismis, lan cincang saben kayu manis lan pala.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 6 g |