Resep kanggo bakso pembuka digawe karo saus anggur abang. Bakso iki uga bisa dadi sajian utama! Sijine karo beras utawa mie sing digawe panas lan sayuran favorit kulawarga.
Bakso disedhiyakake panas saka kompor sing alon, nggawe panganan sing apik banget kanggo pesta omah, tailgating, utawa acara potluck. Resep gampang digulung kanggo wong akeh.
Deleng tips lan variasi ing ngisor resep kanggo sawetara trabasan lan tips sing bermanfaat kanggo preparation sing luwih dhisik.
Deloken sisan
Southern Grape Jelly Meatballs
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter daging sapi lemah (chuck utawa babak)
- 1/2 gelas roti garing garing sing becik
- 1/4 cangkir sacep bawang bombay
- 3/4 sendok teh jagung
- dash ground allspice
- 1 endhog gedhe, diantemi
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 1/4 cangkir saus cabe
- 1/2 tuwung ngetokake susu
- 1 sendok teh uyah
- Kanggo Saus:
- 2 tablespoons + 1 sendok teh jagung
- 1 tuwung banyu
- 2 kubis bouillon daging sapi utawa basa setara utawa granul kanggo duduh kaldu dobel
- 1/2 cup gandum alus anggur abang
- 1/2 sendok teh coklat gula utawa gula granulated
- 1/4 sendok teh bubuk bawang
- 1/4 sendok teh bubuk woh
- 1/8 sendok teh mrico ireng anyar
- kosher uyah, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Gabungke kabeh bahan bakso. Nyampurake lan gawe bentuk dadi bakso 1 inci. Panggonan ing sajian panggang sing cethek gedhe; panggang ing suhu 400 ° kanggo 15 menit.
- Ing saucepan adus jagung lan banyu. Tambahake kubus bouillon utawa daging sapi, wêdakakêna, wêdakakêna bawang, wêdakakêna bawang, lan 1/8 sendok teh mrico. Cook, aduk terus, liwat medium panas nganti thickened. Tambah uyah kanggo rasa, yen perlu.
- Gabungke bakso lan saus ing sajian chafing utawa cooker alon lan nyetel ing ngisor utawa panas kanggo porsi.
- Sajati bola bakar kanthi tusuk gigi lan nyedhiyake piring cilik kanthi serbet kanggo para tamu.
Nggawe babagan 36 bakso.
Tip lan Variasi
- Mlumpatake bahan-bahan bakso lan instruksi baking lan nggunakake balok beku kualitas apik ing resep. Nambahake ing sauce lan masak ing kompor alon ing dhuwur nganti kurang luwih 1 1/2 jam sadurunge ditrapake. Ngurangi setelan cooker alon nganti kurang kanggo porsi.
- Panggang bakso lan saos sadurunge dina pesta. Ngemot ing wadhah sing kapisah. Kira-kira jam sadurunge partai, sijine kabeh ing kompor alon karo setelan ing dhuwur. Nyedhot jus bakso kanthi saus. Ngurangi setelan sing kurang kanggo porsi.
Sampeyan uga bisa Kaya