Kabeh babagan Cauliflower

Kaya tanduran brokoli, kale, kubis, lan brusel, brokoli, kangkung, kubis, lan brusel, kembang kol minangka tanduran cuaca sing kerep banget dikenal kanggo sifat-sifat kesehatan sing luwih apik, plus kemampuan kanggo nyampur dadi lingkungan kuliner, nyedhiyakake awak lan akeh ing tingkat rendah -carb resep. Nanging, kanggo pamangsa lokal, kabutuhan cuaca sing apik lan kabisan panyimpenan sing unggul bakal dadi pokok rontok lan mangsa.

• 01 saka 07

  Cauliflower Season

  Cauliflower bisa ditanam, dipanen, lan didol taun, nanging kanthi cara iki minangka potlot cuaca sing adhem. Sunshine lan panas ngetokake rasa pait ing tunas kembang sing ora dikembangake sing nggawe floret sing dikempalken ing kepala kembang kol, déné hawa dingin lan frost nggawa metu sisih sing luwih manis.

  Cauliflower paling apik ing musim gugur lan mangsa lan awal musim semi.

• 02 saka 07

  Milih Cauliflower

  Deleng kepala putih utawa krim sing aran abot kanggo ukurane. Umume godhong ijo sing nutupi kepala kembang kol kudu katon seger, ora wilted utawa yellowing utawa garing.

  Sampeyan uga nemokake kembang kol ungu utawa kembang kol kembang Italia lan "broccoflower" ing sawetara pasar. Iki minangka alternatif sing nyenengake (utamane kanggo piring sayuran) lan bisa digunakake kaya kembang kol putih sing luwih umum.

• 03 saka 07

  Nyimpen Cauliflower

  Tansah kolesterol kebungkus ing plastik ing lemari es. Seger saka kepala pasar bakal nganti 2 minggu.

  Sampeyan bisa motong kembang kol dadi floret lan disimpen, disegel, ing tas plastik ing kulkas. Bakal nganti seminggu ing kulkas uga diatur.

• 04 saka 07

  Masak Cauliflower

  Cauliflower nduweni roso sing manis lan manis nalika masak. Kembang kol mentah bisa nduweni cokotan cantik sing cetha, nanging nalika dikombinasi karo dipel krim bisa dadi sayuran mentah utawa sayuran crudite .

  Cauliflower bisa dipanggang , dikukus , sauteed, utawa digoreng, uga dicampur ! Temokake resep cauliflower sing enak.

• 05 saka 07

  Nggunakake Head Whole

  Apa masak utawa dimasak mentah, kembang kol paling umum dipotong utawa dipotong dadi floret. Umume godhong njaba sing dibusak (sampeyan bisa nyimpen iki kanggo nambah lan nambah keju utawa sup, mung ngerti yen dheweke duwe rasa cauliflower sing tajem). Inti asring dicopot lan dibuang, nanging mung bisa ditonton lan enak kaya kembang, supaya bisa ngemis lan masak potongan kasebut bebarengan karo kembang! Iki luwih bener yen sampeyan ngupage sup glepsi kembang apa wae .

  Kepala kabeh kembang kol uga bisa dipanggang sajrone presentation sing nggumunake.

• 06 saka 07

  Tuwuh Cauliflower

  Senadyan kasunyatan manawa pameran uga ana ing cuaca sing adhem, kembang kol kudu mbutuhake srengenge kanthi lengkap - paling sethithik 6 jam. Temtokake spesifik (kalebu tip kanggo njaga cauliflower putih sing nggegirisi nalika tuwuh) liwat ing Organic Gardening.

• 07 saka 07

  Nutrisi Cauliflower

  Cauliflower ora duwe kalori akeh (mung 153 ing endhog) nanging akeh nutrisi. Pisanan, sajian 1-cangkir nduweni 2 gram serat. Iku uga sumber vitamin C, vitamin K, folat, lan vitamin B. Sumber protein kalsium lan magnesium, uga asam lemak serat lan omega 3.